販売初心者さんが、ゼロから売れるお菓子が創れるメール講座 - バックナンバー

ホームページかブログかを考える前に、記載内容をまとめよう #81

◯◯◯さん、
こんばんは!

 

「欲しい!」と言われるお菓子を創る、
OnlyOne Patissier Factoryの木村優子です。

 

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◯◯◯さんがお客様なら、
気になるお店のホームページに、
どんな情報が書いてあったら
嬉しいですか?

 

ここをまず整理していきます。

ペンを片手に、
紙に書き出してみましょう◎

(スマホやパソコンの
メモ機能を使っても良いですが、
アナログに手を動かした方が
頭が考えやすいかもです)

 

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.

.

.

さて、どうですか?

 

 

色々あると思いますが、
大枠として、

・お店の名前

・お店のこだわりやコンセプト

・商品ラインナップ

・買える場所

・問い合わせ先

この辺りかな、と思います。

 

 

もちろん、
その他いろんなバリエーションがあります。

 

例えば、

・個人店で、
オーナーパティシエさんを
前面に押し出したいなら、
パティシエさんの自己紹介や経歴。

・商品ラインナップは
季節によっても変わりますよね。
その場合は、代表的なものや
そのお店の人気商品のみなど。

・買える場所は、
実店舗かもしれませんし、
マルシェなどのイベントかもしれませんし、
その日その日で変わる移動販売かもしれませんし、
ネットショップのみかもしれません。

・ネットショップの場合、
そのサイト内で買えるのか、
別のオンラインショップのページに移動するのか。

・日頃の発信が見たいなら、
InstagramなどのSNSアカウント。

・問い合わせ先は、
お問い合わせフォームだったり、
メールだったり、
あるなら電話番号だったり。

 

 

 

ホームページか?ブログか?と、
人生悩む前に!

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そもそも何を載せるかを
具体的に紙に書き出していく
実際のサイト作りの作業が
スムーズです◎

 

 

さて、明日こそ!
具体的なサイト作りの
ツールの説明に入れると良いなぁと思います。

(入れると...良いなぁ...)

 

 

本日もお読みくださり、ありがとうございます!

ではまたー!


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ほんの一言ご感想をこのメールに
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▼ラベルが書けるようになる!

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▼成分表でよく使う項目にマーカーを引こう!

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築100年の物件をリフォームして
パン屋開業!
野菜の水分でこねる野菜パンと
粒のお米から作るお米のパンで
地域農業と経済の循環を目指す
あゆま堂さんにインタビュー

 

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【2ヶ月で販売デビュー】
初めての販売で
売上179,000円つくった
あゆくまお菓子教室
つのくまあゆみさんにインタビュー

 

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【元看護師さんの
アラウンド還暦からの挑戦】
店名やコンセプトから考え直して
お菓子販売デビューした
手仕事菓子 繭さんにインタビュー

 

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【自宅改装してお菓子屋さん開業】
やりたいことを思いっきりやりたい!
東京都墨田区両国
しあわせ日和さんにインタビュー

 

 

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【東京都】秋津エリア
mamatanoさん

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東京都清瀬市野塩1-173

・飲食店営業
・菓子製造業

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【埼玉県】川越市
コミュニティキッチン河越さん

コミュニティキッチン河越_菓子4_IMG_20241112_153708.jpg

埼玉県川越市霞ケ関北4-22-22

・菓子製造業
・飲食店営業

コミュニティキッチン河越さん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】安城市
シェアキッチンのわさん

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愛知県安城市山崎町向6-6

・菓子製造業

シェアキッチンのわさん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】名古屋の栄・矢場町
すたーとあっぷきっちん

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名古屋市中区栄3-35-21 菱家ビル906

・飲食店営業
・菓子製造業

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詳細はこちら

 

 

【大阪府】中崎町
レンタルキッチン大阪コロレさん

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大阪府大阪市北区浮田2丁目6番21号

・菓子製造業

レンタルキッチン大阪コロレさん
詳細はこちら

 

▶その他の
全国のシェアキッチンさんは
こちら

 

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プライベートプロフィール

名古屋出身、名古屋在住。

動物占いは「ピュアで天真爛漫」な猿。
天秤座のO型。
元気が有り余る9歳男子小3の母です。

2015年から名古屋で、
2018年から自由が丘/都立大学も加わって
シェアキッチンを運営しています。
(→自由が丘/都立大学は
営業を終了しました!
ご愛顧ありがとうございました!涙)

 

パンを作ってマルシェに出たい!
だけど、製造場所がない...

それでも諦めきれず、
製造場所がないなら作っちゃえ!と、
物件を借りて改装して、
シェアキッチンを作りました!

その後マルシェに出たり
お弁当の製造販売をしたり
作り手さんのサポートをしたりする中で
妊娠出産します(!)

出産すると、
製造する時間や
マルシェに出店する時間を
確保することが難しくなったので、
作り手さんのサポートに専念。

クッキー1袋300円、
たくさん作ってたくさん売らないと
手元にお金が残らない、薄利多売という
製造販売の構造を変えたいと思い、
小さなお菓子屋さんLabを始めました!

 

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