販売初心者さんが、ゼロから売れるお菓子が創れるメール講座 - バックナンバー

書いて、頭の整理に使ってください! #12

◯◯◯さん、
こんばんは!

「欲しい!」と求められるお菓子を創る、
OnlyOne Patissier Factoryの木村優子です。

今日は、メルマガの使い方のご紹介です!

メルマガの使い方ってなんぞや?ですよね。

それは、「自分の頭を整理する」です^^

メルマガを発行していると、
ご感想をくださる方がいらっしゃいます。
(めちゃめちゃ嬉しいです!
ありがとうございます!)

でも、感想や、読んで自分の頭で考えたこと、
感じたことなどを、
書かない人の方が!
圧倒的に多いのです。

 

感想を書くのが良い、
書かないのが悪い、とか
そういう話ではなくて。笑

 

人は、言葉やイメージ(画像など)に
なっていないと、
物事を把握して、
理解することはできません。


重要なのは、

・言葉にすること

・読むだけでなく、書き出すこと

そしてこれは訓練、日頃の心がけで
トレーニングすることができます。

 

いきなり、
「何か有用なことを書き残そう!」
とするのはハードルが高くて
くじけてしまうので、


まずは自分が感じたこと
考えたことなどを書き出してみる

ということが、良い練習になります^^

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さて、
#9で、これから価値が下がるもの、
これから価値が上がるものを
ご紹介しました!

そのご感想をいただきました!
ありがとうございます!

実は今まで何人か
ご感想を紹介させて
いただいているのですが、
苗字は違うのに、
イニシャルがみんなK。
(ついでに私もK。笑)
すごい偶然!

Kさん、ありがとうございます!笑


「木村さん
こんばんは。

「思わず一歩が踏み出せるようになる先生」
既に木村さん、なってます!
実際に私、経験者ですからー(  ¯﹀¯  )♪

いつもいつも役に立つ情報を
ありがとうこざいます。」

ありがとうございます〜!
このメルマガが、
やりたいことの助けになりますように^^

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そして、もう一人のKさんからも!

「いつもメルマガを拝読しています。

①スイーツをネットショップで売りたいあなたへ

早速こちらを購入しました。
少し内容を見ただけで、
ギュッと内容が詰まっている本で、
これから読むのが楽しみです。


どんな内容かしら?
理解出来るかしら?
難しいかしら?

ゆっくり読んでいきたいと思います。」

いつもご覧くださって
ありがとうございます〜!

ネットショップの本、実例集として
本当にオススメなので、
マーカーひきながら是非ご覧ください〜!

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ということで、
「自分の頭のメモ」として
是非メルマガのご感想をお寄せください〜

 

明日はDay2.お金や確定申告の本を
ご紹介します!

 

 

ーーー

ラベル資料、ダウンロードがまだの方は

是非どうぞ!

 

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https://startupkitchen-magazine.com/wp-content/uploads/2024/02/20200807_label1_20240211.pdf

 

お菓子販売
わからないこと投書箱
作ってみました▼

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投書箱はこちら

 

20260410_youtube_ayumadou.png

築100年の物件をリフォームして
パン屋開業!
野菜の水分でこねる野菜パンと
粒のお米から作るお米のパンで
地域農業と経済の循環を目指す
あゆま堂さんにインタビュー

 

20251112_youtube_ayukuma.png

【2ヶ月で販売デビュー】
初めての販売で
売上179,000円つくった
あゆくまお菓子教室
つのくまあゆみさんにインタビュー

 

20251210_youtube_mayu.png

【元看護師さんの
アラウンド還暦からの挑戦】
店名やコンセプトから考え直して
お菓子販売デビューした
手仕事菓子 繭さんにインタビュー

 

20251219_youtube_shiawasebiyori.png

【自宅改装してお菓子屋さん開業】
やりたいことを思いっきりやりたい!
東京都墨田区両国
しあわせ日和さんにインタビュー

 

 

<ラベル講座>

初めてお菓子販売する方が
迷いなくラベル作成
できるようになる!
 
販売に必須のラベル作り
添削プランをご用意しました▼
 
20230331_ラベル勉強会.png

 

 

<おすすめシェアキッチン>

【東京都】秋津エリア
mamatanoさん

mamatano7.jpg

東京都清瀬市野塩1-173

・飲食店営業
・菓子製造業

mamatanoさん詳細はこちら

 

 

【埼玉県】川越市
コミュニティキッチン河越さん

コミュニティキッチン河越_菓子4_IMG_20241112_153708.jpg

埼玉県川越市霞ケ関北4-22-22

・菓子製造業
・飲食店営業

コミュニティキッチン河越さん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】安城市
シェアキッチンのわさん

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愛知県安城市山崎町向6-6

・菓子製造業

シェアキッチンのわさん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】名古屋の栄・矢場町
すたーとあっぷきっちん

001_small.jpg

名古屋市中区栄3-35-21 菱家ビル906

・飲食店営業
・菓子製造業

すたーとあっぷきっちん
詳細はこちら

 

 

【大阪府】中崎町
レンタルキッチン大阪コロレさん

rentalkitchen_colore-1.png 

大阪府大阪市北区浮田2丁目6番21号

・菓子製造業

レンタルキッチン大阪コロレさん
詳細はこちら

 

▶その他の
全国のシェアキッチンさんは
こちら

 

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プライベートプロフィール

名古屋出身、名古屋在住。

動物占いは「ピュアで天真爛漫」な猿。
天秤座のO型。
元気が有り余る9歳男子小3の母です。

2015年から名古屋で、
2018年から自由が丘/都立大学も加わって
シェアキッチンを運営しています。
(→自由が丘/都立大学は
営業を終了しました!
ご愛顧ありがとうございました!涙)

 

パンを作ってマルシェに出たい!
だけど、製造場所がない...

それでも諦めきれず、
製造場所がないなら作っちゃえ!と、
物件を借りて改装して、
シェアキッチンを作りました!

その後マルシェに出たり
お弁当の製造販売をしたり
作り手さんのサポートをしたりする中で
妊娠出産します(!)

出産すると、
製造する時間や
マルシェに出店する時間を
確保することが難しくなったので、
作り手さんのサポートに専念。

クッキー1袋300円、
たくさん作ってたくさん売らないと
手元にお金が残らない、薄利多売という
製造販売の構造を変えたいと思い、
小さなお菓子屋さんLabを始めました!

 

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