販売初心者さんが、ゼロから売れるお菓子が創れるメール講座 - バックナンバー

LINE？メールマガジン？どっちが良いの？ #255

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◯◯◯さん、
こんばんは！

 

店舗を持たないお菓子屋さんの
時代をつくる！

オンリーワンパティシエ
ラボラトリーの木村優子です！

昨日は、どのように
◯◯◯さんが
出店することを伝えていきますか？

というお話でした！

 

◯◯◯さんなら
どうしますか？

・SNSで投稿する！

 

もっと具体的に考えると？

▼よく出てくるのはこの辺り▼

・インスタで投稿する！
・インスタのストーリーズに流す！

▼もう少しSNSをやっている方なら
　こんな回答も▼

・Twitterで投稿する！

・Facebookで投稿する！

 

わかるわかる、
気持ちはわかるのですが、

インスタもTwitterも
Facebookも、

自分が投稿する時と
お客様がたまたま見ている時と
そのタイミングが合わないと
投稿がお客様の目に止まらない

というものでした。

 

プッシュ型SNSと
プル型SNSの話、
覚えていますか？

（復習はこちら）

 

 

インスタ、
Twitter、
Facebook、
ブログなどはプル型という
お客様が能動的に
投稿を見にこないと
投稿を見てもらえない
というのに対して

LINE、
メールマガジンは
お客様の受信箱に
直接情報を届けることが
できるツール
というお話でした◎
（このメルマガも一緒！）

 

届いたLINE、
届いたメルマガを
開封するかどうかは
また次の問題。
（開封していただけるような
創意工夫をする！）

 

ですがひとまず
「情報発信したよ〜」
ということは届けられるのです◎

 

では、
LINEとメールマガジン、
どちらが良いのでしょうか？

 

どちらも一長一短あります◎
比べていきましょう◎

 

①有料？無料？

LINE：
月1,000通までは無料。
月1,000通のカウントは、
読者が1人なら月1,000通まで無料、
読者が1,000人なら月1通まで無料。

月1,000通を超えると
ライトプランで5,500円。

メルマガ：
大抵有料。
2,000〜3,000円程度〜
読者数が増えるにつれて
使用料が上がる。

 

②手軽に始められる？

LINE：
意外と設定はカンタン◎

メルマガ：
なんだかんだ設定が
手間かかる...

 

③読まれる？

LINE：
SNSやっていなくても
メールはあまり見なくても
LINEを見ない人はいないのでは、
というくらいインフラ化してますよね。

ただ、「未読が溜まりすぎて...」
という声もちょこちょこ聞きます＾＾；

メルマガ：
メルマガが、普段使っている
メールアドレスに
届くか届かないか、
gmailならプロモーション
フォルダに入るか入らないかなど
普段の自分のチェック範囲に
届くかどうかがキモ。

 

④情報量

LINE：
一度に送れるのが
3吹き出しまでです。
（画像は1吹き出しのカウントです）

1吹き出しは500文字までです。

メルマガ：
ほぼ無制限に文字や画像が送れます◎
ただ、絵文字が送れない
メルマガサービスがあるなど
少し表現に制限がある場合があります。

 

ーーー

まとめると、

＜LINE＞
①有料？無料？→◯
②手軽に始められる？→◎
③読まれる？→◎
④情報量→△

＜メルマガ＞
①有料？無料？→△
②手軽に始められる？→△
③読まれる？→◯
④情報量→◎

 

...ということで
一長一短感はありますが、

みなさんが始めやすそうな
LINEのやり方から
お伝えしていきます◎

 

明日もお楽しみに！

 

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

今日のメルマガはいかがでしたか？
ほんの一言ご感想をこのメールに
返信で頂けましたら嬉しいです

+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+

 

【マルシェ出店】

そもそもマルシェとは？

マルシェ出店の楽しいこと、大変なこと

出店先選び

出店の区分とは？

ロスを減らすコツ

出店チェックリスト

映えるディスプレイとは？

マルシェ出店の流れ

パッケージ(印刷)

パッケージ（無敵のスタンプ）

 

【確定申告】

確定申告ってなあに？

確定申告っていくらからするの？

確定申告　エクセル編

確定申告　エクセル→会計ソフトへお引越しした理由

確定申告　会計ソフトfreee編

 

【zoomの使い方】

1.zoomアカウントを作成する！

2.アプリを入れる！

3.zoomはちゃんと終了しよう！

4.必須！ミュートとビデオOFF

5.画面共有その1

6.画面共有その2 googleドライブ編

7.日時指定のミーティング予約

8.無料プラン、有料プラン

9.相手から送られた、日時指定のリンクに入れない涙

10.お互いの声が聞こえない...涙

11.外付けマイクという選択肢

12.背景の生活感、やばくないですか？汗

13.好きな背景に変える

14.みんなの顔が見えるようにする方法

 

 

【物件改装】

①設備は何が必要でしたっけ？ 

②物件の選択肢３つ。

③物件を改装して許可とる流れ

④物件を探す時に大切なこと

⑤保健所には◯◯を持って相談に。

⑥物件選びのコツ。

⑦工事業者さん探し〜物件契約。

⑧工房の改装ビフォーアフター！

⑨申請〜現場検査〜許可証受け取り！

 

 

【A4プリンタでラベル作り】

1.必要なものは3つ

2.ソフトダウンロード！

3.データ作りは本メールから

4.1マスを全マスにコピー！テスト印刷

5.イラスト入れたり、フォント、文字色の変更

6.スペース削減。

7.QRコードを入れる

8.ロゴをシールにする

9.カレンダーをシールにする&印刷

 

【ラベルライター復習】

1.機種選び

2.ソフトダウンロードと用紙の説明

3.枠線作って文字入れ

4.文字のサイズと余白調整

5.いざ印刷！

6.イラストを入れてみよう！

7.カラー印刷できる！？

8.シール1枚いくらなの？

 

Mac PC 1.セットアップ

Mac PC 2.データ作って印刷！

 

オススメのラベルライター

ブラザーのQL-800！

【ブラザー正規代理店】選べる純正ラベル1巻サービス！【brother/ブラザー】感熱ラベルプリンターQL-800(USB) 赤黒2色印刷可【代引手数料無料】♪

 

Amazonとか楽天とか見て回ったのですが、
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そしてもし他にお買い物がある方は、
楽天のお買い物マラソンを利用すると
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▼売れるお菓子の教科書

https://startupkitchen-magazine.com/present-202009-hit-sweets/

 

 

▼ラベルが書けるようになる！

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▼成分表でよく使う項目にマーカーを引こう！

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▼オススメの成分表はこちら！

ビジュアル　食品成分表
大修館書店

（画像は楽天ブックスよりお借りしました）

・Amazon

・楽天ブックス

 

 

お菓子販売
わからないこと投書箱
作ってみました▼

投書箱はこちら

 

築100年の物件をリフォームして
パン屋開業！
野菜の水分でこねる野菜パンと
粒のお米から作るお米のパンで
地域農業と経済の循環を目指す
あゆま堂さんにインタビュー

 

【2ヶ月で販売デビュー】
初めての販売で
売上179,000円つくった
あゆくまお菓子教室
つのくまあゆみさんにインタビュー

 

【元看護師さんの
アラウンド還暦からの挑戦】
店名やコンセプトから考え直して
お菓子販売デビューした
手仕事菓子 繭さんにインタビュー

 

【自宅改装してお菓子屋さん開業】
やりたいことを思いっきりやりたい！
東京都墨田区両国
しあわせ日和さんにインタビュー

 

 

＜ラベル講座＞

初めてお菓子販売する方が

迷いなくラベル作成が

できるようになる！

 

販売に必須のラベル作り
添削プランをご用意しました▼

 

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＜おすすめシェアキッチン＞

【東京都】秋津エリア
mamatanoさん

東京都清瀬市野塩1-173

・飲食店営業
・菓子製造業

mamatanoさん詳細はこちら

 

 

【埼玉県】川越市
コミュニティキッチン河越さん

埼玉県川越市霞ケ関北4－22－22

・菓子製造業
・飲食店営業

コミュニティキッチン河越さん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】安城市
シェアキッチンのわさん

愛知県安城市山崎町向6-6

・菓子製造業

シェアキッチンのわさん
詳細はこちら

 

 

【愛知県】名古屋の栄・矢場町
すたーとあっぷきっちん

名古屋市中区栄3-35-21 菱家ビル906

・飲食店営業
・菓子製造業

すたーとあっぷきっちん
詳細はこちら

 

 

【大阪府】中崎町
レンタルキッチン大阪コロレさん

 

大阪府大阪市北区浮田2丁目6番21号

・菓子製造業

レンタルキッチン大阪コロレさん
詳細はこちら

 

▶その他の
全国のシェアキッチンさんは
こちら

 

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プライベートプロフィール

名古屋出身、名古屋在住。

動物占いは「ピュアで天真爛漫」な猿。
天秤座のO型。
元気が有り余る9歳男子小3の母です。

2015年から名古屋で、
2018年から自由が丘/都立大学も加わって
シェアキッチンを運営しています。
（→自由が丘/都立大学は
営業を終了しました！
ご愛顧ありがとうございました！涙）

 

パンを作ってマルシェに出たい！
だけど、製造場所がない...

それでも諦めきれず、
製造場所がないなら作っちゃえ！と、
物件を借りて改装して、
シェアキッチンを作りました！

その後マルシェに出たり
お弁当の製造販売をしたり
作り手さんのサポートをしたりする中で
妊娠出産します（！）

出産すると、
製造する時間や
マルシェに出店する時間を
確保することが難しくなったので、
作り手さんのサポートに専念。

クッキー1袋300円、
たくさん作ってたくさん売らないと
手元にお金が残らない、薄利多売という
製造販売の構造を変えたいと思い、
小さなお菓子屋さんLabを始めました！

 

▼【更新強化中】会えるオーナー、木村です。YouTube
https://www.youtube.com/@startup-kitchen

 

▼Facebookのお友達申請はこちら
https://www.facebook.com/yuko.kimura.5836
（毎日たくさんのご連絡をいただくので
　申請の際は一言メッセージをいただけると嬉しいです＾＾）

 

▼きっちんの作り手さんのお菓子Instagram
https://www.instagram.com/yuko_sharekitchen/

 

▼日々徒然つぶやいているTwitter
https://twitter.com/_yuko_kimura_

 

▼シェアキッチン
　すたーとあっぷきっちん名古屋
https://startup-kitchen.com

 

▼全国のシェアキッチンさん情報
https://startupkitchen-magazine.com/

 

▼メールはこちら
info@lifeproject.biz

 

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