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子どもが育つ、最高の場所

配信時刻：2016-02-02 21:00:00

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◯◯◯さん、こんばんは！

子どものココロとカラダを創る！
食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映です。

 
子どもが生まれ変わる食事 vol.145

 

子どもが育つ、最高の場所

 

昨日はちょっとご縁があって、
立川市にあるふじようちえんさんに
お邪魔してきました。

 

ここは、ドーナツ型の園舎が特徴的で、
２０１１年には文部科学大臣表彰受賞
OECD/CELE 学校施設好事例 最優秀賞をはじめ、
これまでにも様々な賞を受賞している
超、超、超有名幼稚園なのです。

こちらの幼稚園の理念は、

「子どもが輝くと、まちも輝く！！」
幼児教育こそ、国をつくる力

というもの。

これは、私が食べる筋トレで実現したい！！
という想いと本当に同じで、
園長先生がどのような想いで、
どのように園を運営されているのか、
ぜひお話を伺ってみたいと思い、
行ってまいりました。

守衛さんが立っているゲートで挨拶をして
中に入ります。
ゲートは、「時間を守ることろ」
そしてここには、
「笑顔とあいさつで子どもが育つ」
という考え方が反映されています。

このように、園舎の施設の
各所各所で、
細やかな配慮と工夫が施されているので

児童たちは体験、経験し、
学び、自分で考える子どもに
育っていくのです。

ドーナツ状の園舎のなかには、
あちこちに学びのしかけが隠されていて、

一つ一つの説明をおうかがいしながら、
「ううむ、なるほど！！！」と
うなりっぱなしでした。

例えば、中央にある園庭は、
フラットな表面になっていません。
普通だったら、危ないから、遊びやすいから
という理由で
グラウンドはフラットのしますよね。

しかしここでは、
あえてでこぼこや坂を残すことによって、
子どもがつまずき、転び、
そこから学習をしていける、
というしかけになっているのです。

何か不自由、というほうが、
子どもは育ちます。

あれやこれや、
親が子どもの手取り足とり、
なんでも先回りして準備してしまうと、
それは子どもが成長する力を
奪ってしまうことになります。

ここで子どもたちは、
自然の摂理を学び、
人のココロを学び
社会に巣立っていくために必要な、
ココロとカラダの基礎体力を
身につけていきます。

そしてこちらではもちろん、
給食にも大きな配慮がありました。

まず園のなかにファームがあり、
そこで無農薬の野菜を作っているのです。

それを園児たちが収穫し、
調理し、食べる。

「正直、売ってるもののほうが美味しいときもあるよね」

と園長さんは笑いながらいいます。

しかし、その体験の全てが、
子どもの成長にとって
どれほど大事なことなのか、

 

長い時間幼児教育に携わる
園長さんは、腹のそこから感じていらっしゃる。

 

子どもたちのために、
最高の教育環境を提供したい！

子どもたちが本来持っている力を
存分に発揮できるような
基礎作りをしてあげたい！

と願う園長さん。
お話をしながら、私は自分の幼稚園時代を
少し思い出していました。

お父さんじゃない、けれど
自分のことを誰よりも
考えてくれる第二のお父さん的存在。

 

園長さんのハートの暖かさに、
私も自分自身の想いを
再確認させていただきました！

またこの園長さん、
アツいんですが、それが暑苦しくないんです（笑）

 

アツいけど、アツすぎないバランス。
子どもの成長を第一に考え、
そのために何が必要で何が不要か
ご自身のなかに明確な基準をもっていらっしゃる。

そのお人柄に、
多くのお母様が共感され、
幼稚園はいつも笑顔と元気であふれています。

どんな環境で
どんな人と一緒に育つか、
子どもにとってそれらは
人生を左右するほど重要なこと。

そしてその環境のなかで、
「食事」の役割は大きい。

 

食べる筋トレは、
子どもにとって最高の食環境をお約束するもの、
と自負しています。

 

未来を、世界を、
うちの子が変える！！！！
私は、そう思ってます(^_−)−☆

 

You are what you eat!　

Eat well, live well (^0^)/

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返信していただけると
とっても嬉しいです。

子どものココロとカラダを創る！
食べる筋トレ 主宰
ギール里映

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子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる！
 

私はそう確信しています。

 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。

 

けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった！
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。

 

そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。

 

そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康！になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。
しかしそれも、
食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。

 

そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。

 

自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。

 

それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。

これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。

成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができる
プラットフォームを作ってあげることが、
母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか？

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要！

 

必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べる筋トレレシピをお届けします。

You are what you eat.
あなたは食べ物でできている！
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

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◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と
日英ハーフの息子との
３人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。

もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。

好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な４年間です。

好きなもの（食べること以外で）
ヨガ（アシュタンガヨガ）
現代美術（プチコレクターです）
写真（イギリスで専攻）
猫（マックス君15歳）

行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
石塚左玄
 

彼は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。

そんな彼の姿勢は、
食べる筋トレレシピの専門家として
ありたい姿です。

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
ケンブリッジ英語検定CPE（特級）取得
 
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■発行責任者

オーガニックショップギールズ 代表
子どものココロとカラダを創る！
食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映
taberu.kintore@gmail.com

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