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むくみ、を真剣に考えてみた

配信時刻:2021-01-07 17:00:00

こんにちは、ギール里映です。

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1697

 

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むくみの原因は塩じゃない

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昨日はしっかりとヨガを
120分ほどいたしまして、
 
おかげさまで、浮腫が
少し解消しました。
 
 
こういうとき、
ヨガをしっかりとやってて
よかったなあ、と思います。
 
 
アラフィフですし
人生そこそこ長く生きているので
少しばかり、経験値があります。
 
 
 
その中でもヨガは私にとって
最高の出会いの一つだと
自信を持って言えます。
 
 
 
アシュタンガヨガ、という
タイプのヨガを
2006年から、ほぼ毎日
出産で休んだり
怪我して休むことはあれど
 
 
ずーっと続けてきた自分を
本当に褒めてあげたい。
 
 
 
この経験が、実は私の
やり抜く力を育てたのではないか
と思ったりします。
 
 
で、で、そうそう、むくみの話です。
 
 
女性はとにかく、
むくみやすい。
 
 
男性より筋肉が少ないこと、
また現代人は圧倒的に
運動量が少ないこと、
 
 
また、合わない靴、とくに
ヒールだったり、
 
 
合わない下着、
プラやパンツ、ストッキングなど
 
 
とにかく、
浮腫む要素が多すぎます。
 
 
これに加えて、
食べるもの!!!
 
 
女子は、浮腫を増長させるものが
とにかく好きですよね。
 
 
よく、むくみは「塩分がおおから」
と言われます。
 
 
 
実はこれ、そうではないんです。
 
 
 
むくみの原因の多くは
砂糖が多いこと!
 
 
 
東洋医学で砂糖など甘いものは
「土性」
 
そして水分は「水性」
 
 
土剋水、
つまり、多すぎる土は
水を堰き止め、
濁らせてしまうのです。
 
 
だから、浮腫む。
 
 
 
そこで我が身をはっと振り返ると・・・
 
 
あ、やってしまっていた
深夜の芋けんぴ、一気ぐい。
 
 
 
ランニングでのむくみもあるけど
芋けんぴのおかげもあるでしょう^^;
 
 
 
そんなことで
夜中のこっそりスイーツを
そろそろやめようかな、
と思います。
 
 
 
甘いものは好きなので
ついつい食べてしまいます。
 
 
好きなものを、ついつい
食べても、それは
自分の選択だから、だめじゃない。
 
 
 
だけど私は
むくみからおさらばしたいので
だから、砂糖やめます。
 
 
 
私にとって
 
 
浮腫むこと > 砂糖食べること
 
という比重なので
甘いものを断つことは
あまり、苦じゃない。
 
 
 
だって、むくんでむっちりして
体型が変わって
洋服が着られなくなる方が、いやだ・・・
 
 
 
ただ、それだけのこと!
 
 
 
 
食べ物を変えるって
こういうことなんです。
 
 
自分の優先順位はどこにあるのか、
そして、それに沿った食べかたが
できればいいだけ!!!
 
 
 
優先したいものを優先する。

それを自分で選んで。
 
 
そして、自分で選んだのだから
その責任は自分にある。
 
 
そう思って覚悟を決める人だけが
食を変えられるのかなあ、なんて
思います。
 
 
 

いつもお読みいただき
ありがとうございます。

 


ギール里映

 

 

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事 / 食べかた研究家
ギール里映

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子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる!
 

私はそう確信しています。


 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。



けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった!
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。



そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。
 

 
そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康!
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

 

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。


そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。



自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。



それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。



これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。



成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、


母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか?

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要!



必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。


You are what you eat.
あなたは食べ物でできている!
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

 

◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
3人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。


もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。


好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な4年間です。


好きなもの(食べること以外で)
ヨガ(アシュタンガヨガ)
現代美術(プチコレクターです)
写真(イギリスで専攻)
猫(愛猫マックス君は2017年に他界)


行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄
 

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。


そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

 

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
1級フードアナリスト
2級アスリートフードマイスター
加工食品診断士
分子栄養学エキスパート
ケンブリッジ英語検定CPE(特級)取得


ほか、食関係の資格多数
 
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代表理事 ギール里映
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