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保育園の給食でしっかり食べているから家では食べなくても大丈夫、のウソ

配信時刻:2016-12-29 21:00:00

こんにちは、ギール里映です。

 

 

子どもが生まれ変わる食事vol.458

 

 

 

東京都の就学前児童人口は
およそ61万人

 

 

そのうちの20万人
保育園に通っています。


 

(平成23年度東京都しらべ)


 

 

仕事をするお母さんにとって
保育園はなくてはならない
存在で、

 

 

そこでしっかりと子どもを
見てもらえて、
食事も食べさせてくれるので、
安心して働くことができる、
というスゴイシステムです。


 

 

そして保育園の食事のメニューは
栄養士さん、管理栄養士さん
考えているので、

 

 

家でつくるよりも
栄養バランスが考えられていて、
安心!

と思っている方も多いと思います。

 


しかし現状は、
そんな単純なものではないようです。

 

 

よく栄養士の方も
私の個別相談にいらっしゃるのですが、
みなさん口を揃えて言うのは、

 

 


*カロリーを満たすことだけを
考えて作る献立に、違和感を感じている

 

 

*いい材料を使いたいけど、
給食費が値上がりすると
保護者さんからクレームがくるので、
なるべく安い食材を使っており、
そのことに抵抗を感じている

 

 

 

*アレルギーのお子さんも多く、
みんなで食べられるものを提供したいけれど、
アレルギー食材を除いて作れる
レシピがない…


 

 

そんな状況のなかで、
一生懸命調理をしているけれど、
アレルギーやアトピーの子は
減るばかりか、増える一方。


 

 

保育園にとっても
経営していくことが大事なので、
どうしても現場の思いが
取り残されていく…


 

 

もちろん中には、
食事にこだわったところもありますが、
それはとっても少数。

 

 

東京都だけでも20万人いる
保育児童たちを
賄えるわけではありません。

 

 


だから、お母さんたち、
保育園は給食があるから安心、
ではありません。


 

 

あちらはあちらで、
大変なんです^^


 

 

ですから家の中でも、
やるべきことはやってください。


 

 

”食べる”という
人生の中で一番頻繁
おこなう習慣で、

 


生きることにおいて
その根幹を担っている行為を、


 

簡単に人任せにしちゃあ、
もったいないです。

 

 

だからといって、
家で大変なことを
しなければならないわけでは
ないので、
そこはご安心ください。


 

 

家でやっていただきたいことは、
この2つだけ。

 

1つは、
「これでいいか」という諦めを
定着させないこと。


諦めが習慣になってしまったら、
もう、何も変わらないし、
始まらない。


だからどうか、
「これでいいか…」を
毎日続けないでください。


たまにはいいんです。
忙しいとき、
疲れているとき、
どうしてもやる気がでないとき、

そんなときは
「もう、ごめん、これで許して」
はあってもいい。


しかしそれを「当たり前」に
しちゃわないでください。


そしてもう1つは、
「私、がんばってるよね」と、
自分を褒めてあげてください。

 

 

自己肯定感の高い子どもは、
自己肯定感の高い親から育ちます。

 

 

「私って、だめな母親」と思わず、
「私ってすごい、最高だよね」と、
自分を褒めてあげてください。

 

 

それ以外のことは、
あとからいくらでも
付いてきます。


 

 

そんなわけでおかあさんたち、
今年も残す所
あと3日となりました。

 

 

今年も最後まで、
やりきりましょう!


 

今日もお読みいただき
ありがとうございます。

 

 

 

食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映

You are what you eat! 

Eat well, live well (^0^)/

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事 ギール里映

━━━━━━━━━━━━━━━━
子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる!
 

私はそう確信しています。


 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。



けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった!
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。



そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。
 

 
そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康!
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

 

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。


そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。



自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。



それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。



これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。



成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、


母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか?

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要!



必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。


You are what you eat.
あなたは食べ物でできている!
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

◯◯◯さんのお知り合いのママ、プレママの方にもお役に立てそうでしたら、こちら↓のURLを教えてあげてください!
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◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
3人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。


もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。


好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な4年間です。


好きなもの(食べること以外で)
ヨガ(アシュタンガヨガ)
現代美術(プチコレクターです)
写真(イギリスで専攻)
猫(愛猫マックス君は2017年に他界)


行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄
 

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。


そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

 

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
ケンブリッジ英語検定CPE(特級)取得

ほか、食関係の資格多数
 
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