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【質問】料理が得意じゃないですが、大丈夫ですか？

配信時刻：2016-12-04 21:00:00

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こんにちは、ギール里映です！

 

 

子どもが生まれ変わる食事vol.433

 

 

 

クリスマスが近づいてきました！

 

どんなプレゼントをあげようか？
どんな冬休みを過ごそうか？

 

こどもも、大人も、
1年のうちで一番
ワクワクする時期ですよね！！

 

 

お子さんへのクリスマスプレゼントは、
もう準備しましたか？

 

 

うちは、まだ決めていません（笑）

 

 

お子さんへのプレゼントも
大事なんですが、

 

 

私としては、
普段家事や子育てに忙しく、
常に頑張っている
お母さんたちに、
プレゼントを差し上げたいなと
思っています。

 

 

そこで本日は、
先日いただいた質問に
お答えしますね。

 

＜質問＞

「料理が苦手なんですが、
食べる筋トレはできますか？」
（Y.Y.さん）

 

 

普段、食事の話、
お料理の話をしているので、

 

 

みなさんのなかには、
私が超器用で、
超料理上手な料理のプロ、
と思っていませんか？

 

 

いえいえ、そんなことは、
全くありません。

 

 

これは謙遜でもなんでもなく….

 

 

私はこれまでに
たくさんのお料理教室に参加してきましたが、

 

 

だいたいどこのクラスでも、

 

「りえちゃんは不器用だから、
私がやってあげるね〜」

 

 

と、周りの友達に
助けていただいてばかりでした。
（うそではありません）

 

 

しかし私には、
誰よりも自信があることがあります。

 

 

それは、
「美味しいものが好き」
という気持ち。

 

 

京料理料理の三代目として生まれ、
とにかく美味しいものを食べることが好き、

 

 

食べるためにはどこにでもいきます！！！
というぐらい、
食べることが好きなんです。

 

 

だから、
「どうしたら簡単に、
美味しく食べることができるんだろう？？？」
ということを、
誰よりも研究しているという
自負があります。

 

 

しかも、私も子育て中の母の身。
仕事もしていますので、
時間も限られている。

 

 

そんな状況でありながら、
「美味しく食べたい！！！」
という気持ちはかわらない。

 

 

美味しくなくても
これでいいか、という
妥協はできないんです。

 

 

だからいかにして
手間なく、簡単に、
美味しく、
しかもいいものが食べられるのかを
いつも考えています。

 

 

ですから、
料理が上手でなくっても、
料理が得意でなくっても、
全然大丈夫なんです。

 

先日私が主宰する
マスタークラスに参加されたお母さんから、
こんな感想をいただきました。

 

 

３歳、１歳の男の子のお母さん、
N.Y.さんです。

 

 

＞＞＞ここから＜＜＜

昨日はギールさんの食べる筋トレマスタークラスへ。

 

食材選びの基本軸について学びました。

 

食材は質が9割！！
料理の腕がなくても、食材選びさえ間違えなければ大丈夫♡

 

 

料理は好きでも嫌いでもなかった私。

 

 

いわば義務感から
毎日料理をしていましたが、
食べる筋トレを始めてから、
身体も心も元気になる食材を選び、

 

食材をあますことなく
丁寧に扱って料理する喜びに
気づくことができました。

 

昨日で3回目の参加でしたが、
このクラスは毎回本当に楽しいです。

 

昨日のメニューは、
ノンエッグオムライスと米粉パンケーキ。
頭もおなかもいっぱいで幸せ♡

 

＞＞＞ここまで＜＜＜

 

 

また同じく、
マスタークラスを受講中の
S.A.さんからは、

 

 

「私は料理好きじゃなかったですが、
ギールさんのレシピは簡単なので、
感謝と愛情込めて作れるようになりました。
昨日のも再現してみようと思います」

 

 

という感想も
いただいています(^_−)−☆

 

 

食べる筋トレは
お子さんの可能性の扉を
最大限に開くための
食事の方法です。

 

 

しかしどんなに”いい”食事でも、
どんなに”完璧”な食事でも、
お母さんが楽しい、美味しい、
と感じていなかったら
なんの意味もありません。

 

 

料理が嫌いだったり、
料理に義務感をもってしまっていたら、
楽しくないし、
そしたら美味しくもならない。

 

 

それだったらそもそも苦痛だし、
そんなの毎日続けられない。

 

 

私はお母さんたちに
幸せを感じながら
食事を作っていただきたいと
思っています。

 

 

なぜなら倖せ感が高く、
ポジティブに自分自信と
向き合えるお母さんは、

 

 

自分のお子さんに対しても
ポジティブに接し、
考えることができるから。

 

 

そしてそれがお子さんにとって
何よりも必要なことなのです。

 

 

毎日の家事である
食事作りの手間を最小限にすることも
食べる筋トレが目指しているところ。

 

 

だから、
お料理が苦手！と感じていても
全然大丈夫ですし、

 

 

むしろ食べる筋トレを知ることで、
楽に、美味しく、
そして楽しんでいただきたいと
思っています。

 

 

クリスマスがさしせまったこの時期、
お母さんたちに
ぜひその倖せを
プレゼントしたいと思い、

 

 

クリスマス特別企画を
企画しています。

 

 

ご案内できるまで、
もう少しだけお待ちくださいね！

 

 

 

本日もお読みいただき
ありがとうございます。

 

 

食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映

 

 

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　ギール里映

━━━━━━━━━━━━━━━━
子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる！
 

私はそう確信しています。

 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。

けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった！
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。

そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。
 

 
そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康！
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

 

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。

そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。

自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。

それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。

これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。

成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、

母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか？

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要！

必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。

You are what you eat.
あなたは食べ物でできている！
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

◯◯◯さんのお知り合いのママ、プレママの方にもお役に立てそうでしたら、こちら↓のURLを教えてあげてください！
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◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
３人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。

もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。

好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な４年間です。

好きなもの（食べること以外で）
ヨガ（アシュタンガヨガ）
現代美術（プチコレクターです）
写真（イギリスで専攻）
猫（愛猫マックス君は2017年に他界）

行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄
 

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。

そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

 

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
ケンブリッジ英語検定CPE（特級）取得

ほか、食関係の資格多数
 
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■発行責任者 
一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　ギール里映
info@tabetore.com

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