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【17日だけ残席１】旅行では何を食べたらいい？〜食べ物を選ぶということ

配信時刻：2017-09-03 21:00:00

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こんにちは、ギール里映です。

 

 

こどもが生まれ変わる食事 vol.704

 

旅行のご飯はどうする？〜食べ物を選ぶということ

 

 

沖縄から無事、帰りました。

 

たった２泊でしたが
石垣島を満喫してきました。

 

今夏はダディ抜きの二人旅。
息子にたくさんの初めて体験と、
小学校に上がる前に
たっぷりのマミータイムを
プレゼントできたと思います^^

 

旅行、となると気になるのが
食事ですよね。

 

とくに「食事に気をつけている」ご家庭ほど、
外食や旅行で食べるものがない！
という事態になることが
多々あります。

 

私も昔、
アメリカのシニアカウンセラーのもと
ガチで食事を徹底的に整えていた
まる１年間は、
本当に食べるものがない！！！
と、どこにいっても大騒ぎでした。

 

必ず出かける前には
どこで何が食べられるかを徹底的に調査し、

 

玄米おにぎりや味噌玉、
梅醤番茶を持参。

 

自分一人の旅だったら
それでもいいですが、

 

誰かと一緒、
特にこどもと一緒の場合は
ちょっとそれもしんどい。

 

もし病気治しで
食事指導を受けているなら
それはきっちり守ったほうが
いいと思います。

 

なぜなら、
せっかくお金を払い、
カウンセラーの元、
病気治しに取り組んでいるのだったら

 

それは一生懸命やったほうがいい。
そこで自己流とか、調整とか、
勝手なことを言い出したら
効果がでるはずはない。

 

（カウンセラーの言う通りにやっても
効果がでるかどうかは１００％の保証はないですが、
少なくとも素人考えでいろいろやるよりは打率は高いはず）

 

 

しかしもし、病気治しを目的とした
食事をしていないのなら、
基本的に何を食べても
いいと思いませんか？

 

私たちは幸か不幸か、
自分で食べるものを
自分で選べる立場にいます。

 

極貧で食料が買えないとか、
北朝鮮のように
買いたくても食料がないとか、

 

アイスランドのように寒すぎて
食べたい野菜が育たないとか、

 

国家政策や宗教の戒律で
食べられるものが限られているとか

 

そんな状況である人は
日本ではほぼ、いないのです。

 

「今日、何食べる？」
という、この毎日の当たり前に
行う問いかけができるのは
とてもありがたいこと。

 

このとき多くの場合、
「なんとなく気分で」
「手間がかからないからこっちで」
「簡単に食べられるから」
「子どもが食べるから」

なんて理由で
食べ物を選んできていますが、

 

 

その選び方だと
私たちは元気にも、
ハイパフォーマーにもなれない
ということが
今の状況が物語っています。

 

 

巷には「食べ方」を伝えてくれる本が
とてもたくさん出版されているし、

 

 

それこそ食にまつわる
番組、メディア
ブログ、メルマガ、
それは数多くの食情報が
あふれている時代です。

 

 

これだけの情報があっても、
「よし、これで大丈夫だ！」
と思えるようにならないのは
一体なぜなんでしょう？

 

最近、ますます思うのですが、
必要なのは本当にノウハウではなくて、

 

 

自分や自分のお子さんにとって
何が必要で
何が不要かをわかる力であり、

 

またそれを、
日々の食事に落とし込める
実践力であり、

 

完璧をめざすのではなく、
「よし、これでいいんだ」
と思えるようになる
マインドだったりするのではないか、と。

 

 

マインド。
これもよく言われる言葉です。
マインドが大事、なんて、
私がいわなくてもみんなわかっている。

 

だけどもマインドを作るって
難しいと思いませんか？

 

人には思考の癖があったり、
自分ではどうしようもない
マインドの変化があります。

 

自分ではコントロールが
難しいことだからこそ、
そこをサポートするためのサービス、
例えばセラピーとか、コーチングが
あったりするのですが、

 

実はこのマインドも、
生み出しているのは人間の脳。

 

 

そして脳の原材料は
ほかでもない、毎日の食事です。

 

食事を変えることは
脳の素性に影響を及ぼし、
その思考までをも変えていきます。

 

だから仏教の修行では
食べるものを制限して
精神性を高めようとしているんですよね。

 

食べ物を変えると、
脳が変わる。
脳が変わると、
思考が変わる。
思考が変わると、
マインドも変わる。

 

 

ただ、それだけなんですよ。

 

 

今回の沖縄旅行、
特に食事的には何も準備せず、
ただただ現地のものを
楽しむことに専念しました。

 

沖縄そばをたべ、
もずくを食べ
紅芋アイスクリームを食べ。
羽目をはずして
少々食べすぎました！

 

だけど別に、
それで即死するわけじゃなし。

 

また日常に戻って
元のペースに調整していくだけです。

 

 

あれもだめ、これもだめ、と
ダメなことばかりにフォーカスすると、
思考が「だめ」になってしまい
それがマインドに逆効果を生み出してしまいます。

 

 

だめだめいうより、
今の時間を全力で楽しみ、
その調整を自分でできる！
を実践していこうと思います。

 

しかし、今日は体が重いです　（笑

(食べすぎたねぇ...） 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

 

私はそう信じています。

 

  

 
今日もお読みいただき
ありがとうございます。

  

 

食べる筋トレプロデューサー
ギール里映

 

 

 

 

 

You are what you eat!　

Eat well, live well (^0^)/

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　ギール里映

━━━━━━━━━━━━━━━━
子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる！
 

私はそう確信しています。

 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。

けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった！
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。

そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。
 

 
そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康！
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

 

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。

そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。

自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。

それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。

これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。

成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、

母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか？

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要！

必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。

You are what you eat.
あなたは食べ物でできている！
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

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◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
３人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。

もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。

好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な４年間です。

好きなもの（食べること以外で）
ヨガ（アシュタンガヨガ）
現代美術（プチコレクターです）
写真（イギリスで専攻）
猫（愛猫マックス君は2017年に他界）

行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄
 

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。

そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

 

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
ケンブリッジ英語検定CPE（特級）取得

ほか、食関係の資格多数
 
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