1日 3分で子どもが生まれ変わる！食べトレ無料メールレッスン - バックナンバー

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キムチよ、お前もか！ 配信時刻：2017-03-23 21:00:00 前のメールマガジン | 次のメールマガジン: こんにちは、ギール里映です。

子どもが生まれ変わる食事 vol.541

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一つお願いです。

この個別相談会は、
無料で行なっているのは限定枠のみ。

直前でのキャンセルは、
よほどの事情がない限り、
ご遠慮願います。

まずは申し込まれる際に、
日程や都合を充分に
検討した上で
お申し込みくださいね。

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さてさて。

桜が咲き始めました！
心が踊る春、
今年は何に、チャレンジしますか？

今日はあるお友達を
ご紹介させてください。

彼女はこどもがいるお母さんでは
ないのですが、

この３月に２週間の
「食べる筋トレ」チャレンジを
してくださいました。

私の親愛なる友人、
ジャパネスク・ビューティー・クリエイター
上杉恵理子さんです。

彼女がチャレンジしたことは
「砂糖と小麦を
２週間とらないこと！」

注：
食べる筋トレは、
グルテンフリーや
糖質制限ダイエットをするだけ
ではありません。

私が上杉さんの食生活を
分析したところ、

一番彼女に必要なのは
この２つのポイントだと
判断したので、

そこだけ、やってみるように
提案したのです。

そこで彼女が気づいてくれたことを
シェアしたいと思います。

＞＞＞ここから＞＞＞

やってみて気づいたことは

砂糖と小麦を
徹底して抜くのは

とてもとても大変！！

特に、砂糖が大変！

ケーキや和菓子など
甘いものに砂糖が入っているのは
わかります。

もしや？と思って
袋や箱をひっくり返して
原材料をチェックしたら

醤油、ほんだし、ふりかけ、
キムチ、ドレッシング…

甘くないはずの食品にも
普通のスーパーで買うと
砂糖が入っているのです。

ほんだし、お前もか！

ふりかけ、お前もか！

加工品にはこんなに
砂糖が使われているんだ！！

と衝撃を受けました。

自分が気付かないうちに
こんなに砂糖や小麦を
食べているのだと
大きな気づきになりました。

これ、洋服も似ている
と思いました。

Tシャツ、ワンピース、パンツ…

安く大量にお店に並ぶ洋服たちは
便利かもしれないけれど
誰が、何を使って
どうやって作られているか
わからないものが多いのでは？

もしかしたら…

製造過程で、染料などで
川を汚しているかもしれない。

児童労働など
問題になることがあるように、
幸せな気持ちで作ってくれているか
わからない。

綿１００％と書いてあるけれど
このプリントの染料は？
この留め具の素材は？
何を使っているのでしょう？？

見ようとしなければ
見えない。

見ようとしても
なかなか見えない。

そんな時代であることを
まず気づくこと。

気づいた上で改めて
自分が何を選ぶのか
選択できる人でありたい
と思うのです。

というわけで、
ほんだしは卒業し
昆布と鰹節を使った出汁で
お味噌汁を作る生活
に変わりました。

砂糖＆グルテンフリーのカフェに
初めて探して行ってみたり
行く場所が増えました。

身体も軽いです^^

もう少し
花粉症が楽になると
嬉しいなぁと思います。

何よりも
「やればできるんだ！」
という自分と出会えたことが
とても嬉しい^^

やってみるものですね。

今日でチャレンジ１１日目。
２週間、まずはチャレンジ！！

がんばります^^

＞＞＞ここまで＞＞＞

上杉さん、
チャレンジお疲れ様でした！

やったからこそ見えること、
やったからこそ感じること

それらを体験・体感してくださり、
とても嬉しいです

彼女がこのチャレンジに挑んだのは
ある理由があるのですが、
それは直接、上杉さんに
訊いてみてください(^_−)−☆

大事なことは、
食にこだわることは、
食だけの問題ではない、
ということなのです。

私たちの眼の前に出される
食材の数々は、

それを育て、作る
生産者さんが数多く
いらっしゃり、

そこには政治的要素、
経済的要素、
そして
国際的要素までもが
含まれてきてしまう、

むちゃくちゃグローバルな
テーマを内包しています。

ただ「あれを食べない」
「これを食べる」と
流行りやノりだけで
考えるのではなく、

その食べ物を食べることによって
どれぐらいのインパクトが
この世界に及ぼされるんだろう？
と、私なら考えてしまいます。

バタフライエフェクト、
という言葉を聞いたことがありますか？

これは、
蝶々がパタパタと羽ばたきすると
それがブラジルで竜巻を巻き起こすぐらい

ほんの小さなことが
のちのちの大きなインパクトに
つながることを意味しています。

私たちが何気無く
選んでいるものが、

世界のどこかで
誰かの犠牲によって
生み出されているものかもしれない。

安いから、便利だから、
と選んでしまっているものの陰で、
多くの汗と涙が
流されているのかもしれない。

そこまで想いを馳せることができたら、

今日、今、自分は何を選択するのか？

が、自ずと決まってきませんか？

自分の体や
こどもの体のために
食べ物を選ぶことも大事ですが、

決してそこだけではなく、
あなたのその選択が、

この広い地球上全てに
何らかの影響を及ぼしていることを
少しだけでも
心においてみてください。

そうするだけで、
選択は変わってきます。

ちょっとだけ、
昨日よりもよい選択を。

ちょっとだけ、
明日は今日よりもよい選択を。

その積み重ねが
こどもたちの未来に
繋がって行きます。

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こどもの未来は、
食事で変えられる！

私はそう信じています。

こどもの本当の力を
引き出すのも、
つぶすのも
お母さん次第。

お子さんのチカラを
最大限に引き出せる
お母さんになってください！

皆様にお会いできるのを
楽しみにしています。



今日もお読みいただき
ありがとうございます。



食べる筋トレレシピの専門家
ギール里映

＊ジャパネスク・ビューティー
クリエイター
上杉恵理子さんのメルマガは
こちらです^^
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You are what you eat!　

Eat well, live well (^0^)/

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　ギール里映

━━━━━━━━━━━━━━━━
子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる！

私はそう確信しています。

第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。

けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった！
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。

そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。

そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

しかし、カラダがそこそこ健康！
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。

そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。

自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。

それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。

これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。

成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、

母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか？

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。

凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要！

必要なのは、お母さんの愛情なのです。

子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。

You are what you eat.
あなたは食べ物でできている！
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」

◯◯◯さんのお知り合いのママ、プレママの方にもお役に立てそうでしたら、こちら↓のURLを教えてあげてください！
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◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
３人暮らし。

食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。

もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。

好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な４年間です。

好きなもの（食べること以外で）
ヨガ（アシュタンガヨガ）
現代美術（プチコレクターです）
写真（イギリスで専攻）
猫（愛猫マックス君は2017年に他界）

行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。

そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
ケンブリッジ英語検定CPE（特級）取得

ほか、食関係の資格多数

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