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冷凍もお惣菜も使わない。なのに“手抜き感ゼロ”で整う夕飯の秘密
配信時刻:2025-06-27 21:00:00
こんばんは!
タイムクリエイトlab主宰の
加藤ようこです。
今日は、こんな声にお応えします。
「時短=冷凍食品やお惣菜…?
それだと罪悪感が残るんです」
実は、タイムクリエイトlabでは
冷凍やお惣菜に頼らなくても
20分以内で
きちんとした夕飯を
叶えるママたちが増えています。
もちろん
↑こちらのグラフの53分の人たちもですよ^^
そのカギは――
行動分析学と
食文化の知恵です^^
ここからは
手抜きに見えない
「整うごはん」の秘密を
お伝えしていきますね!
Step1:やることを1回で完了できる
流れに整える
行動分析学では
「繰り返し動作」は時間の浪費
とされています。
何度も冷蔵庫を開ける、
道具を取りに行く…
そんな“ムダな移動”をなくすだけで、
調理時間が15分短縮されることも!!Step2:「手間をかける」と
「手作り感」を分けて考える
食文化の視点から見ると、
手間と栄養は必ずしも比例しません。
素材を活かした
昔ながらのシンプル和食は、
短時間でも深い満足感を生み出します。
Step3:「味より段取り」から整えていく
料理のストレスの正体は
味付けじゃないんです。
献立の迷い
材料の探しもの
道具の散らかり。
これらが積み重なることで
疲れ果ててしまう。
→だからまずは、
作りやすい動線から整えます。
たとえ1品でも、
「ちゃんと準備できた」
「子どもと一緒に仕上げられた」
そんな達成感があるだけで、
“手抜き”は“自信”に変わるんです。
この食文化について
もっと詳しく知りたい方は
タイムクリエイトlabのWEBサイトにも
掲載しているので
週末の空き時間にぜひ読んでみてくださいね^^
↓↓↓↓↓↓ケの日の献立で整えるハレとケの食事バランス|ハレの日ももっと楽しめる!
https://migaruni.net/kenohi/Copyright 加藤ようこ2026
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