たった３ヶ月で人気のパン教室開業とパンの独自販売ができる　他の教室では学べない「天然酵母パンLab」 - バックナンバー

重陽の節句

配信時刻：2019-09-10 16:50:00

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◯◯◯さん

 

こんにちは！

受験パフォーマンスごはん

岡本 まどかです。

 

昨日9月9日は

重陽の節句

でした。

 

 

重陽の節句は

 

1月7日の人日の節句

3月3日の桃の節句

5月5日の端午の節句

7月7日の七夕の節句

と合わせ五節句の一つとされています。

古来、

奇数は縁起の良いと考えられ
奇数が重なる日をお祝いしたのが、
五節句の始まりだそうです。

 

 

 

 

9月9日重陽の節句は

菊の節句

として不老長寿を願います。

 

 

1月7日は七草粥を食べ

3月3日ちらし寿司やはまぐりのお吸い物

5月5日は柏餅

7月7日は七夕そうめん

 

などを一般的に楽しみますが

9月9日重陽の節句は、

食用菊を

食べる風習があったそうです。

 

 

 

菊はおひたしや酢の物天ぷらにして食べることができます。

お酒を飲む方は
菊酒
などにするのもいいですね。

 

他にも

重陽の節句の日には

 

栗ご飯やナス

など秋を感じるものが

食べられてきました。

 

これから秋本番、

旬のものにはパワーがあります！

秋の味覚を是非食卓に取り入れてみてくださいね！

 

またメルマガではおススメの秋の食べ物もご紹介していきますので、お楽しみに♪

本日も最後までお読みいただきありがとうございました。

 

＊＊＊＊

子どもに輝く未来を手渡したい・・
食べるものを変えると心も体も変わる！

受験パフォーマンスごはん
岡本まどかです。

 

 

食い道楽の両親のもと、食に興味を持って育ちました。

中、高はバレーボール部で青春時代を過ごす日々

学校卒業後は航空会で、CAとして勤務。
結婚後も家庭と仕事の両立を試みるも、家庭の事情により泣く泣く退社。

２人の子どもの成長を感じながらの生活は楽しく充実した毎日でしたが、少し物足りなさも感じる日々

そんな中、パンや料理を作ることは自分と向きあえる時間でもあり、心の支えとなっていました。
通った教室は10以上。

 

子どもが成長したのを機に再度
「家庭と仕事の両立」を目指し、
天然酵母パン教室Lumiasを立ち上げる。

東京、神奈川、北海道で、レッスンを行い
天然酵母と国産小麦を使った、都内唯一の教室として、雑誌に取り上げられる。

また企業や雑誌のレシピ開発なども務める。
（天然生活、ぴあ出版 おとな図鑑 美味しい野菜、Mart
雪印乳業(株)、日本甜菜製糖(株)、(株)湖池屋、中村製作所(株)その他多数)

 

でも、私はある時、ふと思いました。


「今まで自分自身は教室の生徒さんや企業の方、雑誌の編集者さんと
お仕事をさせて頂き、とても充実していたけれど、
自分の家族の事は本当の意味で救えていなかったのではないか・・・」 と




ちょうど、娘が受験を控えていた時期でしたので

「今まで仕事にかけてきた熱い想いを、受験を控えた娘の体調管理の為にかけてみよう！」
と考えました。

どのようにすれば、娘が万全な状態で受験を迎えられるか・・
その為にどういうものを食べさせるとよいか？
を考え、研究し実践しました。

みるみる子供の変化が！

当時、疲れやすく、毎年インフルエンザにかかっていた娘は、 風邪一つひかない健康体に変化！
 
万全の状態で受験を迎えることが出来ました。


このようにしてできあがったのが、
「受験 パフォーマンス ごはん」です。

 

手のこんだ難しい料理ではなく
手軽で、毎日作り続けることができる
簡単な料理だけで

子どもの心と体を強くする
それが受験パフォーマンスごはん

 

お母さんが負担を感じることなく
一人でも多くの受験生が
食を通じて、最高のパフォーマンスを
発揮できることを願っています。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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返信いただけましたらうれしいです！

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