たった３ヶ月で人気のパン教室開業とパンの独自販売ができる　他の教室では学べない「天然酵母パンLab」 - バックナンバー

集中力アップに必要な食材part2

配信時刻：2019-08-24 16:30:00

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◯◯◯さん

 

こんにちは！

 

受験パフォーマンスごこはん

岡本 まどかです。

前回のメルマガでは

お子さんの集中力アップに必要な

栄養素として

 

ブドウ糖

DHA

鉄分

をお伝えさせていただきました。

今日は

DHAについて詳しくお伝えしていきますね！

DHA（ドコサヘキサエン酸)は

脳内の神経伝達細胞である

「シナプス」の発達を促してくれる

大切な役割を担っています！

集中力アップを促進してくれるだけでなく

 

記憶力の維持

目の健康の維持

にも良いと言われています！

受験生にとって神様のような存在の

DHAですが、残念ながら

体内では作ることができません。

その為、

食べ物から摂取する必要があります。

イワシ、サバ、サンマなど青魚や

マグロ、鮭などに多く含まれています。

お刺身や焼き魚などで食べて頂くのが

理想ですが、無理せず缶詰などを

賢く利用して頂ければよいと

思います。

また酸化しやすいので

柑橘類、キウイ、キャベツ、ブロッコリー

などのビタミンCを多く含む食材と

一緒に食べて頂くと、より効果的です！

今日のまとめ

 

DHAは

 

集中力アップを促進してくれるだけでなく

 

記憶力の維持

目の健康の維持

にも威力を発揮！

イワシ、サバ、サンマ

マグロ、鮭などを

普段の食卓に♪

 

無理せず、缶詰などを

うまく使ってくださいね～

それでは、今日はこの辺で・・

次回は、3つ目の鉄分について

お伝えさせて頂きます。

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございました。

 

*****

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******

 

 

子どもに輝く未来を手渡したい・・
食べるものを変えると心も体も変わる！

受験パフォーマンスごはん
岡本まどかです。

 

 

食い道楽の両親のもと、食に興味を持って育ちました。

中、高はバレーボール部で青春時代を過ごす日々

学校卒業後は航空会で、CAとして勤務。
結婚後も家庭と仕事の両立を試みるも、家庭の事情により泣く泣く退社。

２人の子どもの成長を感じながらの生活は楽しく充実した毎日でしたが、少し物足りなさも感じる日々

そんな中、パンや料理を作ることは自分と向きあえる時間でもあり、心の支えとなっていました。
通った教室は10以上。

 

子どもが成長したのを機に再度
「家庭と仕事の両立」を目指し、
天然酵母パン教室Lumiasを立ち上げる。

東京、神奈川、北海道で、レッスンを行い
天然酵母と国産小麦を使った、都内唯一の教室として、雑誌に取り上げられる。

また企業や雑誌のレシピ開発なども務める。
（天然生活、ぴあ出版 おとな図鑑 美味しい野菜、Mart
雪印乳業(株)、日本甜菜製糖(株)、(株)湖池屋、中村製作所(株)その他多数)

 

でも、私はある時、ふと思いました。


「今まで自分自身は教室の生徒さんや企業の方、雑誌の編集者さんと
お仕事をさせて頂き、とても充実していたけれど、
自分の家族の事は本当の意味で救えていなかったのではないか・・・」 と




ちょうど、娘が受験を控えていた時期でしたので

「今まで仕事にかけてきた熱い想いを、受験を控えた娘の体調管理の為にかけてみよう！」
と考えました。

どのようにすれば、娘が万全な状態で受験を迎えられるか・・
その為にどういうものを食べさせるとよいか？
を考え、研究し実践しました。

みるみる子供の変化が！

当時、疲れやすく、毎年インフルエンザにかかっていた娘は、 風邪一つひかない健康体に変化！
 
万全の状態で受験を迎えることが出来ました。


このようにしてできあがったのが、
「受験 パフォーマンス ごはん」です。

 

手のこんだ難しい料理ではなく
手軽で、毎日作り続けることができる
簡単な料理だけで

子どもの心と体を強くする
それが受験パフォーマンスごはん

 

お母さんが負担を感じることなく
一人でも多くの受験生が
食を通じて、最高のパフォーマンスを
発揮できることを願っています。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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