タイムクリエイト メール - バックナンバー
鍋でもフライパンでも炊飯できます!
配信時刻:2019-10-11 20:00:00
◯◯◯さん、
こんばんは。
余計なことは何もしない
すっきりキッチンと
シンプルごはんで働くママの自分時間を
30分ふやす整えキッチン主宰の
加藤ようこです。昨晩、残り2枠としていた
読者さま限定の個別相談ですが、満員御礼のため
募集を締め切ります!台風が心配ですね。
みなさまお住いの地域は
大丈夫でしょうか?すぐに食べられるパンなどが
店頭から消えている!と聞いて焦る方も
いらっしゃるかもしれません。でもおうちに
いつもの食材(お米やお味噌)が
あるのであれば落ち着いてください^^
仮に停電してしまったとしても、
カセットコンロ
+
お鍋(どんな鍋でもフライパンでも)
+
お水で、お米を炊くことが出来ますし、
お味噌汁も
用意することが出来ますよ。緊急時こそ
いつもの味がお子さんも大人も
ホッとできますよね!参考までに
お鍋で炊くご飯の炊き方を
ご紹介しますね。==============
お米…2合(300g)
お水…400ml(400g)*我が家の場合
硬めが好きなので
お水360ml程にしています==============
1.お米を洗い、水をしっかり切る。
2.お米と分量の水を鍋に入れて
1時間浸水させる。*浸水させないと芯が残ります!
3.しっかりと蓋をして
強目の中火にかけて沸騰させる。*沸騰した時、一度蓋を開けても
大丈夫ですよ^^4.沸騰したらそのまま2分炊き、
続いて中火で3分、弱火で5分炊く。5.10分蒸らして完成。
〜参考までに〜
・我が家はいつも
22cmの片手鍋で炊飯していますが、容量的に3合炊くのが限度です。
・フライパンは
テフロン加工のものが
良いそうです!皆さんのご無事を
お祈りしています!Copyright 加藤ようこ2021
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