【うるおい漢方】 - バックナンバー
「母の日ギフト」にご質問をいただきましたのでお答えします
配信時刻:2020-04-23 09:30:00
◯◯◯さん
こんにちは。
うるおい漢方の専門家
大塚まひさです。
◆「母の日ギフト」にご質問をいただきました◆
メルマガに
ご質問をいただきましたので
イニシャルで
ご紹介させていただき、
お答えしたいと思います。** ご質問 **
いつもメルマガを
楽しく拝見しております、
Kと申します。
【美漢茶リメイクレシピ100選】
ありがとうございました。
どれもとても美味しそうでした。
是非挑戦してみたいです。母の日ギフトについて
質問させて下さい。母の日ギフトの美漢茶も、
1.5Lのお湯に入れて飲んでも
大丈夫ですか?
(経済的で素晴らしいです)
飲み終わった後の中身は、
食べて大丈夫ですか?
(是非レシピに活用したいです)お忙しい所、申し訳ありません。
メルマガでも構いませんので、
御返事頂けたら幸いです。
宜しくお願い致します。* * *
Kさん、
ご質問をありがとうございます。
先に
『飲み終わった後の中身は、
食べて大丈夫ですか?』
についてお答えします。母の日ギフトの
ローズ美漢茶も
美漢ハーブティーも
いずれも食品ですので
食べられます。ただ、ローズは
マイカイカといって
ナス科ハマナスの花つぼみ
を採用していますので
そのまま食べると
モソモソします。お料理に活用する際は
つぼみの花びらの部分だけを
バラバラにして
散らして使った方が
見た目にも味にも良いです^^b美漢ハーブティーの方は
ローズも黒クコも
粉砕していますので
そのままお料理にお使いいただけます。続きまして
『母の日ギフトの美漢茶も、
1.5Lのお湯に入れて飲んでも
大丈夫ですか?』
についてお答えします。ローズ美漢茶のTeabagは
通常のサイズの
1/3〜1/4ほどの量です。
なので、
1.5Lのお湯で作ると
すご〜く薄くなると思います。(薄〜いうるおい美漢茶をお飲みになった方のご感想として「出汁みたい」というお声をいただいたことがあります笑)
なので、
Teabag1つで
ティーカップ1〜2杯が
美味しくいただける量です。1.5Lのお湯で飲みたい場合は
Teabag3つ〜5つを
入れていただくと良いですよ。美漢ハーブティーも同じく
ティーカップ1〜2杯分として
お作りしています。もともとお味もほんのりで
ほとんどなく
お食事のお供にしても
お料理の邪魔をしない
ハーブティーですので1.5Lですと
うすーく紫っぽいかも!?
くらいになってしまいます。見た目も楽しんでいただくためには
ティーカップや
2杯分くらいのティーポットで
淹れていただくのが
良いかと思います。ちなみに、
美漢ハーブティーは
熱湯ではなく、
60度くらいのぬるめの温度
または水出しをオススメしてます。
黒クコのアントシアニンが
熱に弱いのです。お答えになりましたか(^^)?
皆様からの
ご質問もお待ちしています。
個別ではなく
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ありがとうございました。うるおい漢方の専門家
漢方臨床指導士/薬剤師
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