たった３ヶ月で人気のパン教室開業とパンの独自販売ができる　他の教室では学べない「天然酵母パンLab」 - バックナンバー

七草粥の準備はお済ですか？

配信時刻：2020-01-05 15:20:00

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こんにちは

 

受験パフォーマンスごはん

岡本 まどかです。

新しい年が始まり5日経ちました。

この時期になるとスーパーにも春の七草が並びますね♪

 

 

セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ

 

小学校の頃、国語の授業で出てきて口ずさんでいたのが懐かしいです。

この七草を作って作る七草粥

 

受験生にとってとてもオススメの食べ物なんです。

 

お粥は消化も良くお腹の持ちも良いので、集中力を維持するのに役立ちます。

 

 

また七草それぞれにはたくさんの栄養素が含まれています。

 

せりには鉄分、ハコベラにはタンパク質も多く含まれます。

これらの栄養素も集中力アップに役立つ食材の1つ！

 

せっかくですので7日に七草粥作ってみてくださいね。

 

 

七草がゆの作り方

材料 (3~4人分）

春の七草　　適量

米　　　　　1/2カップ

水　　　　　560ml

塩　　　　　適量

作り方

①七草をよく洗いみじん切りにする

②米を研ぎ土鍋に入れ、水加え30分浸水させる

③2を火にかけ沸騰したら、蓋をして弱火で約30分炊く

④３に七草を加え２、３分加熱し、塩で味をととのえ器に盛る

以上です。

↑

ただ、お粥を炊くのがめんどう・・という方は炊飯器のお粥モードを利用するのも手です。

 

夜寝る前に炊飯器にセットして寝れば、起きたらお粥ができています。

七草粥を刻んで炊飯器のお粥に入れて、少し蒸らし、塩で味を整えれ、七草粥の出来上がりです。

おかゆモード、便利なので私もよく利用します！

土鍋で炊くおかゆもいいけど炊飯器のおかゆも手軽にできて便利です！

7日に、七草がゆを作る♪

という方はそろそろ
「七草」
をお買い求めくださいね＾＾

本日も最後までお読み頂きありがとうございました。

＊＊＊＊＊＊

 

1月18日(土）開催

新常識！受験生のママ向け食べる受験で合格サポート
「受験日前日の食事術セミナー」
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 このセミナーでは、脳の働きや体調を考えて、受験前日にお子さんに食べさせてあげたい、メニュー例をあげながらご紹介！

メニュー例だけではなく
「晩御飯は〇〇時までに食べる」
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・ 親としてお子さんの為にできること

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会場 ：東京都世田谷区宮坂 3 丁目
（小田急線経堂駅 徒歩 4 分） 　　　　　

参加費　:8500円→特別価格１５００円
定員　：5名

 

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******

 

子どもに輝く未来を手渡したい・・
食べるものを変えると心も体も変わる！

受験パフォーマンスごはん
岡本まどかです。

 

 

食い道楽の両親のもと、食に興味を持って育ちました。

中、高はバレーボール部で青春時代を過ごす日々

学校卒業後は航空会で、CAとして勤務。
結婚後も家庭と仕事の両立を試みるも、家庭の事情により泣く泣く退社。

２人の子どもの成長を感じながらの生活は楽しく充実した毎日でしたが、少し物足りなさも感じる日々

そんな中、パンや料理を作ることは自分と向きあえる時間でもあり、心の支えとなっていました。
通った教室は10以上。

 

子どもが成長したのを機に再度
「家庭と仕事の両立」を目指し、
天然酵母パン教室Lumiasを立ち上げる。

東京、神奈川、北海道で、レッスンを行い
天然酵母と国産小麦を使った、都内唯一の教室として、雑誌に取り上げられる。

また企業や雑誌のレシピ開発なども務める。
（天然生活、ぴあ出版 おとな図鑑 美味しい野菜、Mart
雪印乳業(株)、日本甜菜製糖(株)、(株)湖池屋、中村製作所(株)その他多数)

 

でも、私はある時、ふと思いました。


「今まで自分自身は教室の生徒さんや企業の方、雑誌の編集者さんと
お仕事をさせて頂き、とても充実していたけれど、
自分の家族の事は本当の意味で救えていなかったのではないか・・・」 と




ちょうど、娘が受験を控えていた時期でしたので

「今まで仕事にかけてきた熱い想いを、受験を控えた娘の体調管理の為にかけてみよう！」
と考えました。

どのようにすれば、娘が万全な状態で受験を迎えられるか・・
その為にどういうものを食べさせるとよいか？
を考え、研究し実践しました。

みるみる子供の変化が！

当時、疲れやすく、毎年インフルエンザにかかっていた娘は、 風邪一つひかない健康体に変化！
 
万全の状態で受験を迎えることが出来ました。


このようにしてできあがったのが、
「受験 パフォーマンス ごはん」です。

 

手のこんだ難しい料理ではなく
手軽で、毎日作り続けることができる
簡単な料理だけで

子どもの心と体を強くする
それが受験パフォーマンスごはん

 

お母さんが負担を感じることなく
一人でも多くの受験生が
食を通じて、最高のパフォーマンスを
発揮できることを願っています。

 

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