たった３ヶ月で人気のパン教室開業とパンの独自販売ができる　他の教室では学べない「天然酵母パンLab」 - バックナンバー

心を休めたいときには・・？？

配信時刻：2019-08-31 17:00:00

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◯◯◯さん

こんにちは！
受験パフォーマンスごはん
岡本　まどかです。

今日で８月も終わりですね。

最近では８月から新学期の学校もふえてきましたが、９月から新学期！

といった方も多いのではないでしょうか？

 

 

夏休み明けのお子様はちょっぴり、ストレスをかかえていることも！

 

そんな時におすすめ栄養素がこれ！

 

亜鉛

です。

 

あまり知られていませんが、亜鉛には精神を安定させる作用があります。

 

脳の神経伝達物質は亜鉛によって合成されるので、亜鉛が不足すると神経が乱れやすくなるとも言われています・・

 

亜鉛を摂取するのにおすすめがこれ！

 

 

牡蠣です。

 

牡蠣は他の食材に比べてダントツ

亜鉛

が多く含まれています。

 

生で食べるのはちょっと・・
という方は

定番の牡蠣フライ
ベーコン巻き
をはじめ

パスタに入れたり、
バター焼き、
アヒージョ、
グラタンに入れたり
すると

お子さん好みの味に変身します。

私個人としては、
お砂糖、しょうゆなどで甘辛く煮た
牡蠣の佃煮がおすすめです。
（白いご飯によく合います！）

 

牡蠣の他に亜鉛を多く含む
食材として
豚レバー、松の実、牛肉
などがあります！

夏休み明け、
心を安定させたい・・

と、感じた時は

亜鉛

を意識してみてくださいね！

本日も最後までお読みいただき
ありがとうございました♪

＊＊＊＊

子どもに輝く未来を手渡したい・・
食べるものを変えると心も体も変わる！

受験パフォーマンスごはん
岡本まどかです。

 

 

食い道楽の両親のもと、食に興味を持って育ちました。

中、高はバレーボール部で青春時代を過ごす日々

学校卒業後は航空会で、CAとして勤務。
結婚後も家庭と仕事の両立を試みるも、家庭の事情により泣く泣く退社。

２人の子どもの成長を感じながらの生活は楽しく充実した毎日でしたが、少し物足りなさも感じる日々

そんな中、パンや料理を作ることは自分と向きあえる時間でもあり、心の支えとなっていました。
通った教室は10以上。

 

子どもが成長したのを機に再度
「家庭と仕事の両立」を目指し、
天然酵母パン教室Lumiasを立ち上げる。

東京、神奈川、北海道で、レッスンを行い
天然酵母と国産小麦を使った、都内唯一の教室として、雑誌に取り上げられる。

また企業や雑誌のレシピ開発なども務める。
（天然生活、ぴあ出版 おとな図鑑 美味しい野菜、Mart
雪印乳業(株)、日本甜菜製糖(株)、(株)湖池屋、中村製作所(株)その他多数)

 

でも、私はある時、ふと思いました。


「今まで自分自身は教室の生徒さんや企業の方、雑誌の編集者さんと
お仕事をさせて頂き、とても充実していたけれど、
自分の家族の事は本当の意味で救えていなかったのではないか・・・」 と




ちょうど、娘が受験を控えていた時期でしたので

「今まで仕事にかけてきた熱い想いを、受験を控えた娘の体調管理の為にかけてみよう！」
と考えました。

どのようにすれば、娘が万全な状態で受験を迎えられるか・・
その為にどういうものを食べさせるとよいか？
を考え、研究し実践しました。

みるみる子供の変化が！

当時、疲れやすく、毎年インフルエンザにかかっていた娘は、 風邪一つひかない健康体に変化！
 
万全の状態で受験を迎えることが出来ました。


このようにしてできあがったのが、
「受験 パフォーマンス ごはん」です。

 

手のこんだ難しい料理ではなく
手軽で、毎日作り続けることができる
簡単な料理だけで

子どもの心と体を強くする
それが受験パフォーマンスごはん

 

お母さんが負担を感じることなく
一人でも多くの受験生が
食を通じて、最高のパフォーマンスを
発揮できることを願っています。

 

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

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