新・鴨め～る - バックナンバー

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ビジネスで成功する為の答えを発表します♪来年まで限定（おそらく）の内容です！

配信時刻：2023-10-27 17:00:00

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◯◯◯さん！こんにちは！
鴨頭嘉人です(*^o^*)


▼Voicyというラジオを使って、毎朝6時頃に10分前後の音声を発信しています(*^o^*)
 
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鴨頭嘉人は

決意しました！！

 

これから1年半以上

「賃上げ、

　値上げ、

　インバウンド」

と言い続ける！

 

だって

ほとんどの人が

やらないから。

 

ずっと背中を押し続けることで
人は動くときがあります。

 

これは僕から全ての
ビジネスパーソンへの……

愛情です♪

 

＜目次＞

1．鴨頭嘉人、決意しました！

2．これが答えだ！！！

3．鴨Bizメンバーのコメントを紹介♪

 

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）♪

 

 

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼鴨頭嘉人、決意しました！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

今回は僕のビジネスに対する
決意と具体的な事例を
紹介しようと思います（≧∇≦）♪

 

もう先に言います！！

 

僕はこれから2024年の年末まで、
1年半以上ずっと……

 

『賃上げ』

『値上げ』

『インバウンド』

 

この3つを言い続けよう
と思います！

 

もう決意しました！

 

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僕はオンラインサロン【鴨Biz】の中で、
半年以上

『賃上げ』

『値上げ』

『インバウンド』

の記事を定期的に
書き続けていますが……

ほとんどの人が

できていません！

 

できない事情もあると思います。

 

オンラインサロン【鴨Biz】は、
会社員の人が

“43％”

で一番多い勢力です。

 

会社員の人には
『賃上げ』『値上げ』に対して、
具体的に決裁する
権限がありません。

 

それはしょうがないと思っています。

 

でも経営者が違う！！

 

【鴨Biz】内の
17％の経営者に対して……

「やれ！」

と言い続けようと思っています。

 

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どうしてかというと、
ずっと背中を押され続けて
ある時ハッと気づいて

「やるしかない！」

と動くのが人間だと思うからです。

 

優しいでしょ♪

 

『賃上げ』も『値上げ』も
ビジネスの根幹中の根幹で、

決断としては大きい。

 

だから、
1回ですぐ動けるなんてことは
ないと思います。

 

そしてインバウンドは

「やろう！」

と思って始めても……

すぐに成果が出ません。

 

 

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
事例を言うと、

1年半経って
ようやく成果が
出ていますからね。

 

ずっと成果は出なかったが、
続けてきたアクションが
やっと1年半後に花開いた(^o^)/

 

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これはコロナ禍の
影響があったので、

皆さんはそんなに
かからないと思います。

 

インバウンドは、

もうすでに3000万人が
怒涛のように
来てくださっていて、

これからさらに6000万人。

 

堀江貴文（ほりえ たかふみ）さんは

「1億人はいくよ」

と言っていました。

 

だから

それを信じて、

行動したほうが

いいと思っています。

 

 

『賃上げ』

『値上げ』

『インバウンド』

 

この3つを外して成り立つ
ビジネスモデルは
ゼロではありませんが、

ほとんどのビジネスモデルが……
この3つから
逃れられないはずです。

 

だから伝え続ける！

 

これは僕の
ビジネスパーソンへの……

“愛情”です♪

 

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とにかく言い続けよう
と思っています！

 

 

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▼これが答えだ！！！

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今回はオンラインサロン【鴨Biz】の
『日刊カモガシラタイムズ』で、
10月26日に書いた
記事の一部を紹介します。

 

『日刊カモガシラタイムズ』は、
月、火、水、木、金、土曜日の
週に6本、僕が記事を書いています。

 

日曜日は
『ビジネス知恵の輪』
と言って、

僕がお題を出して
週に6日間学び続けた
ビジネス思考力が

どれくらい鍛えられたのか
ということを……

 

『アウトプットで

　発揮する』

 

このようなサイクルで
ビジネス思考力を鍛えています。

 

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日経新聞の有料記事を
皆さんにまず読んでもらって、

その後【鴨頭所見】として
僕の意見を書くというのが
『日刊カモガシラタイムズ』です。

 


今回の記事のタイトルは……

 

『外食の6～8月の利益、
　コロナ前の2019年の
　同期間と比べると
　改善したのは19社中10社と
　約5割にとどまった』

 

 

========================

 

値上げやメニュー改善で
吉野家ホールディングスなどは
顕著に回復した。

 

一方、原材料高の影響で
利益を吸収できていない
企業も目立った。

 

海外強化や事業買収などの
解決策も焦点になっている。

 

========================

 

 

このような感じの記事です。

ほとんどの人は
こういうニュースを見ても……

 

「そうなんだ。
　吉野家さんは良かったんだ。
　他は結構苦労しているんだね」

「なんかドトールさんって
　ダメなんだ」

 

これで終わってしまう。

 

これでは

何の意味も

ありません！

 

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「経済評論家ですか？」
という話じゃないですか。

 

 

こういうニュースから……

 

『自分のビジネスに

　転用する力』

 

これを身につけないといけないので
そのために【鴨頭所見】といって、

オンラインサロンメンバーに向けて

「この記事をこういうふうに
　鴨頭は読んでいるよ」

というのを書いています。

 

今回は、僕の意見というよりも……

指示です！

 

オンラインサロンメンバーへの

『愛の指示』

が出ています♪

 

紹介します。

 

 

=========================

 

【鴨頭所見】

「賃上げ、値上げ、インバウンド」

これが答えだ！！！

 

=========================

 

考えるな、動け♪

答えはここにあるのだ。

 

今や店舗ビジネスは……

 

「中間テストで配られた
　問題用紙と一緒に
　回答用紙も配られてしまっている」

 

あとは『そのまま書き込む』だけだ。

 

しかし現状は

 

「少しカスタマイズして書く」

「別の発想を先に書いてしまう」

「そもそも書きもしない」

 

そんな人だらけなのだ。

 

=========================

 

今年、YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは
メインメニューを20％値上げした。

 

結果としては……

『客数の影響ゼロ』
『フードコスト10％改善』
『利益率5％改善』だ。

 

年間でお客様に頂いたチップは
2000万円オーバー。

 

これが全てステージパフォーマーの
年収アップ（1人当たり144万円アップ）

 

インバウンド売上シェア40％

 

この辺りの具体的アクションや
レバレッジ戦略については

11月17日、18日の
【ビジネス実践塾2days】
で具体的に発表します！！

 

基本的に経営者に
必要な情報なのだが……

実際には社員が抵抗したり、
間違って運用して
会社の未来を潰している
現状があるので……

店舗ビジネスの方は
全員受講してください♪

 

=========================

 

 

このように僕は、みんなに……

 

「もうとにかく賃上げ、
　値上げ、インバウンドが
　答えなんだから、やれよ！」

 

こういうことを
しつこくしつこく言い続けて、

来年まで言い続ける

と決めました！

 

もう覚悟を決めた！！

 

「年内まで」とかやめた！

 

もう1年半かける！

 

それくらい

必要なことだな

と思いました。

 

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼鴨Bizメンバーのコメントを紹介♪

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 

この『日刊カモガシラタイムズ』では、
だいたい100人くらいのメンバーさんが

コメント欄に
コメントをしてくれますが、

永田弘道（ながた ひろみち）さんが
書いてくれたコメントが
ちょっと面白くて……

 

 

=========================

 

相変わらずの
バイアスかけまくりの
タイトル（笑）で、

とにかく日経記者は
日本の景気は良くないと
言い続けたいらしい。

 

記事内で……

「合計の売上高は2239億円と
　前年同期比22％増え、

　営業損益は124億円の黒字
　（前年同期は22億円の赤字）
　に回復した。

　コロナ禍前の19年同期と
　ほぼ同じ水準に戻った」

と言ってるくせに

19社中9社は戻ってないからという理由で
タイトルは……

「外食の6～8月利益、
　コロナ前回復企業は
　5割止まり」

と書いている。

 

=========================

 

 

さすがですね、永田さん(^o^)/

 

「記事にバイアスが

　かかっているからね」

ということも、

オンラインサロン【鴨Biz】では
徹底的に伝えているので、

よく汲み取っていると思います。

 

そして……

 

 

=========================

 

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの成功も、
値上げとともに

インバウンドの取り込みや、
一日店長、
ステージパフォーマー誕生日企画などで

利益だけでなく、
売上向上の打ち手を
どんどん展開しているのが
すばらしい♪

 

こんな身近に
店舗ビジネスの正解

「賃上げ、値上げ、インバウンド」

のケースがあるのだから、
学んで置き換えしないのは
怠慢でしかないなーと。
改めて思います。

 

鴨Bizに入っててよかった……

 

今日もありがとうございました♪

 

=========================

 

 

こういうコメントをいただきました。

 

ありがとうございます（≧∇≦）♪

 

本当にそうですね。

 

 

僕らは実験しか

していません。

 

 

僕は教育業ですが

“ただ教える人”

ではありません。

 

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まずは自分で実験して……

 

「この打ち手だとコケるよ」

「この打ち手だとうまくいくよ」

 

こういうことを
ある程度実証してから
伝えるという

『実践教育者』

です♪

 

 

ただの教育業の人と
混同してほしくない！

 

永田さんはその辺りのことを
分かってくださっていて、
ありがたいなと思っています♪

 

さらに、

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
ステージパフォーマーのぼにかが
書いてくれたコメントも
紹介しますね(^o^)/

 

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=========================

 

【値上げは怖い！？】

鴨さんが書かれている通り、
YAKINIKUMAFIAは
1月に20％の値上げをしました。

 

値上げをしてからの
ご来店人数は11657名です。

 

さて、11657名のうち何名に
高くなったことを
指摘されたでしょうか？

 

答えは……

0名です。

 

そもそもインバウンドのお客様は
初来店がほとんどなのです。

 

値上げしたって
それが初めての価格なので
何の問題もありません♪

 

しかも、
円安で安く
感じてくれています。

 

そして、
日本人のお客様は
鴨さんのコミュニティの方が多く

客単価が2万円でも
文句を言うようなお客様は

最初から来ない
ということもあります。

 

まさに……

 

「賃上げ、値上げ、
　インバウンド」

のモデル店舗です。

 

ビジネス実践塾で
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの事例も
たくさん出てくるはず♪

 

世界観が変わりますよ♪

 

=========================

 

 

もうね、

僕のようなことを

書いております！

 

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こんなふうに、
オンラインサロン【鴨Biz】では

日経新聞をどうやって読むのか
ということが学べて、

鴨頭嘉人の考え方が学べて
そしてコメント欄で
仲間からも学べる！

 

1つの記事で、

3箇所学ぶ

場所がある！！

 

とっても素晴らしい
オンラインサロンに
なっております♪

 

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毎月1日、2日、3日の
3日間しか入会できない
オンラインサロンですが、

順番待ちLINEの登録をしておくと
説明会が受けられて、
入会タイミングも
逃さないようにできますので

ぜひLINEの登録を

しておいてください

（≧∇≦）♪

 

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それでは今日という最高の1日に……
　
せーのっ！
　
いいねー♪(^o^)/

 

 

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一般公開できない様々なプロジェクトで
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最後まで読んでいただき、
ありがとうございました！


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発行者
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