新・鴨め~る - バックナンバー
【清水慎一さん】世界を変える!夢ケーキ創始者
配信時刻:2015-10-09 06:20:00

株式会社菓匠shimizu
代表取締役
シェフ
清水 慎一 氏
清水社長と
初めて出逢ったのは、『夢ケーキ』
というイベントでした♪
この夢ケーキ
というイベントは、
本当に素敵なイベントで、
子どもたちの夢を
ケーキにして
無料でプレゼントするという、
と〜っても
素敵な1日です*(^o^)/*
そしてこの夢ケーキが
素晴らしいのは、
当日子どもたちの
夢が形になったケーキを
目の当たりにした
家族の笑顔だけでは
ないんです!!
この夢ケーキが始まった、
その背景に素晴らしさが
潜んでいます…
ある時、
長野県伊那市
菓匠Shimizuのある街で
凄惨な事件が起きます。
子供が実の父親を
鉈(なた)で切り刻む
という、殺人事件が起きました。。。
そのニュースが流れた時、
清水社長は
全社員を集めて
こう言いました。
「この事件は
僕の責任だ!」
社員は一瞬、
社長は頭が
おかしくなったんじゃないか?
そう思ったに違いありません。
しかし清水社長は、
そのまま想いを伝えます。
「この事件は
僕の責任だ!
もしも、
あの家族が
うちのケーキを
食べていたら…
こんな事件は
起きなかった。
ケーキは
お腹を満たすために
食べるもんじゃない!
ケーキは…
家族の想い出を作る、
そんな存在だ。
誕生日のお祝いや、
子供ががんばった時の
お祝いに、
家族が笑顔で食べる。
その体験こそが
ケーキそのものなんだ!
だからこのケーキを
家族が食べていたら、
こんな悲惨な出来事は
絶対に起きない
社会を作れる!!!
だから、
この夢ケーキを
始めようと思う。
子どもたちの夢を
ケーキで形にし、
お父さんとお母さんに
見てもらう。
これが
日本中に広がれば、
日本中からこんな
悲惨な事件は
起きなくなる。
家族がいつも
笑顔な社会が
必ず生まれる!
皆でやろう!
夢ケーキを
日本全国に
広げていこう!」
社員たちは
清水社長の想いに、
心から魂を揺すぶられ、一緒に
夢ケーキを始めます。
夢ケーキの何日も前から、
パティシエ達は
徹夜で通常業務を
こなしながら…子どもたちの夢を
ケーキにしていきます!
この夢ケーキは
無料でプレゼントされる、
そんな今までの常識とは
かけ離れたイベント。
でも、
毎年毎年共感者が現れ、
日本全国から
パティシエが集まってきて
長野県伊那市で
夢ケーキを作り続けています。
そう、
たった一人の想いが
世界を変える!!!
まさにその事を
後ろ姿で示してくれるリーダー
それが清水慎一社長です。
機会があればぜひ
清水社長に逢いに
長野県伊那市にある
菓匠shimizuさんに行ってみてください!
↓お店のHPはこちら↓
http://www.kasho-shimizu.com/
↓清水社長のYouTubeはこちら↓
https://www.youtube.com/channel/UCovy04AOB1g48h9UkOAwxYg/
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたっ!
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