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YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO本日プレオープン！！！

配信時刻：2021-10-01 19:10:00

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◯◯◯さん！こんにちは！
鴨頭嘉人です(*^o^*)


▼Voicyというラジオを使って、毎朝6時頃に10分前後の音声を発信しています(*^o^*)
 
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皆さん大変お待たせいたしました〜♪


ついに！

 

YAKINIKUMAFIA

IKEBUKURO

本日プレオープン！

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サービス業で働く人たちが
胸を張って誇りを持って
輝いて働くための世界を作る挑戦が
ついに始まります！


あなたも
ぜひこの挑戦の参加者に
なってください♪



＜目次＞
1.本日よりプレオープンします♪
2.始まりは堀江さんの一言
3.困難はこの後に続いた…
4.そして本日、待望のプレオープン！
5.最後に…重要な情報です♪

 

本題に入る前に、お知らせです（≧∇≦）

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【話し方の学校】の入学体験講座を開催しますっ*(^o^)*

 

リアル参加が難しい方はZoom参加もできますので、ぜひご参加くださいっ♪

 

◯10月2日（土）11:00〜13:00（東京）

◯10月16日（土）11:00〜13:00（東京）

（※申し込みリンクはこちら↓）
https://hanashikata-school.com/try/


9/25は会場参加・zoom参加合わせて50名以上の方が参加予定です♪

 

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ついに！帰ってきました！！

【鴨頭嘉人のビジネス実践塾2days】を開催しますっ(^o^)

 

11月3日（水）11:00〜18:00

11月4日（木）10:00〜17:30

 

鴨頭嘉人が10年間で培ったビジネスマインドとノウハウをぎゅぎゅっと凝縮して2日間で学べるというセミナーです♪

 

今回から、「動画視聴コース」「Zoomコース」「会場コース」の3つから受講方法を選べるようになりました♪

 

やっぱり会場で熱気を感じたい！！という方は「会場コース」

 

会場までは行けないけど、ライブで参加したい！！という方は「Zoomコース」

 

リアルタイムでの参加は難しいけど、自分のタイミングで学びたい！！という方は「動画視聴コース」

 

あなたにあったコースをぜひ選んでくださいね♪

 

詳しくは下記リンクからチェックしてみてください(^o^)

（※こちら↓）
https://kamogashira.com/business2days/

 

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▼本日よりプレオープンします♪♪♪

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今日は10月1日♪

ということは…

YAKINIKUMAFIA

IKEBUKURO

プレオープンです(^o^)

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（※予約はこちら↓）
https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

 

なので今日は
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROに
ついて語らせてください(^o^)

 

当たり前なんですが
色々ありました…。

 

それはもうこの鴨め〜るだけでは
語り尽くせないほどです（笑）

 

ちなみに…

 

「ん？

　オープンではなくて

　プレオープン？」

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と不思議に思った方も
いるかもしれませんので
少し説明させてください。

 

実は本日から

グランドオープン

ではなく

プレオープン

なんです！

 

グランドオープンの日程は
まだ決まっていません。



グランドオープンが
まだ決まってない理由は2つ。

 


①コロナ禍によって

　先が見えないこと


グランドオープンの時は
とっても華々しくやりたいんですよね♪


鴨頭嘉人がやっているお店なので
グランドオープンの時には

お祭り

をやりたいなと思っているんです！！

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しかし
そんな華やかなお祭りができるのは
一体いつになるのか…

先はまだ見えません。

 



②長期間の

　プレオープンを

　すると決めた


日本の飲食業界でプレオープンといえば
グランドオープンの2日前ぐらいに
知り合い
オーナーさん
関係者を呼んで営業する
ぐらいのものが多いんです。


別にルールは決まってないんですが
日本はそういうやり方を

プレオープンと呼びます。

 

しかし
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは
違います。

 

ちゃんとお客様に来ていただいて
料金もいただいて
本番さながらで営業させていただきます。

 


プレオープンで
本当に最初のうちに来ていただく方々は
主に僕の知り合いの方や
鴨Tubeを見ていただいている方が
ほとんどだと思います。


度々お伝えしているのですがYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは
店長の

堺本 卓哉
（さかいもと たくや）

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以外は全員
飲食店経験が初めてという
スタッフばかりなんです（≧∇≦）

 

プレオープン期間中
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
ステージパフォーマーたちは
優しく見守られながら
1ヵ月〜2ヵ月以上

もしかしたら…
新型コロナウイルスの状況によっては
もっと長くプレオープンの時間を
取らせていただくかもしれません。

 

なのでその辺りは
ちょっと優しい気持ちで
長い目と温かい気持ちで
見ていただきたいと思っています。

よろしくお願いします♪

 

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼始まりは堀江さんの一言

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振り返れば
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROを
始めるキッカケは

ホリエモンこと

堀江 貴文さんでした。

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堀江さんが世界1号店の
YAKINIKUMAFIAイベントを
主催した際
僕はお客としてそのイベントに
参加していました。

 

すると堀江さんが

 

「鴨頭さん！

　このお店って

　フランチャイズで

　できるんですけど

　やりませんか！？」

 

と言われたんです！

 

そして僕が

 

「やります！！！」

 

と即答をして決まったというのが
最初のキッカケです（笑）

 


そして

株式会社チップ

を設立したのも実はその日です。

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堀江さんのイベントで僕が

 

「チップの

　テストをしてます！」

 

という報告した時に
堀江さんから

 

「一緒に

　会社やりましょう」

 

と言われたのです。

 

そうやって
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
オープンと株式会社チップの設立は
字の如く

秒で決まり

この物語が始まったのです。


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼困難はこの後に続いた…

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最初はすべてが秒で決まったものの…

その後
本当に色々なことがありました。

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株式会社設立の手続きであったりYAKINIKUMAFIAフランチャイズ契約の
手続きだったり。

 

大変だったのは
物件決め
不動産契約
そしてオープンまでの間の
新型コロナウイルスの状況もあり
行政の指示がいつまでたっても
どうなるかわからないという

不確かだったこと。

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これはもう全ての店舗ビジネスの方
エンターテイメント業界の方
全員共通の苦しい期間ですね。

 

もちろん
まだ終わってはいませんが…。

 


不動産物件の獲得も
いろんなことがあって
なかなか決まりませんでした。


やっと物件が決まってからも
工事が始まってから
排煙設備や粉塵機の問題
音響の問題など…

表には見えない
たくさんの壁を何度も何度も
乗り越えてきました。

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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼そして本日、待望のプレオープン！

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

そしてやっと…

10月1日本日

プレオープンです(^o^)

 

プレオープンの予告ライブを
させていただいたので
おかげさまで初日
満席となりました♪

 


「いきなり初日に

　満席にしてしまって

　スタッフのみんなは

　大丈夫なのだろうか？」

 

という気持ちはありますが…（笑）

 

でもこんなにたくさんの人に
オープン前から期待していただいてることは
奇跡だと思っています。

 

…込み上げてくるものがあります。

 

僕は今日
お店に立つことにはなっていませんが
クラウドファンディングで
ご購入していただいた
イベントの

10月4日、5日、6日。

 


ここではバッチリ
ご来店されたお客様と会って
感謝の気持ちを面と向かって
伝えたいなと思っております！

 

イベントに来られる方は
ぜひぜひ楽しみにしていてください(^o^)

もちろん僕も
それ以降時間の都合が合う限り
お店に顔を出して
来てくれている方と感染対策をしながら
コミュニケーションをとろうと
思っています。



4月3日に

キックオフミーティング

をしました。

 

会社まで辞めた子達が
やっと働けるんです…。


それだけで…
胸いっぱいなんです。

 

お店に入ったら
気になることがあろうかとは思います。
でもそこは温かい目で見守ってください。

 

本当によろしくお願いいたします！

もちろん全力で頑張っていきます！

 

YAKINIKUMAFIA IKEBUKURO
今後ともよろしくお願いいたします♪


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

▼最後に…重要な情報です♪

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あと1つだけ！

付け加えさせていただきたい
情報があります！！！

 

YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは
予約フォームから
ご予約していただくことができます。

242626494_1287403935052055_8566631462772084765_n.jpg（※こちら↓）
https://www.tablecheck.com/shops/yakinikumafia-ikebukuro/reserve

 

ただよく勘違いされるのですが


◯完全完全予約制では

　ありません！


◯会員制でも

　ありません！！


◯普通の焼肉屋さんで

　ございます！！！

 

つまり

フラッと来ても

席が空いてれば食べられます♪

 


おそらく僕らは1回も
言ってないんですけど

 

「会員制ですよね？」

 

「完全予約制

　なんですよね？」

 

「オープン直後は

　混んでいる

　みたいなので

　しばらくして

　落ち着いたら

　行きます」

 

と言われるんです。


全部事実ではありません(^o^)

 

もちろん初日は
すべて予約が埋まりましたし
イベントの日は満席ですが…。

 

普通の日は
空いております(^o^)

 

予約フォームでチェックしていただければ
空いている日も普通にありますので
フラッと来ても大丈夫な状態です（≧∇≦）

 

世の中的に

 

「まだお店に

　行けないだろう…」

 

と思っている人が圧倒的に多いんです！！！

 

つまり
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの
存在は知っているが

 

「まだ行かない方が

　いいよね」

 

と思っている人が99%！！！

これがうちの事実なので
全然来れます！！

 

あなたのご来店を
ぜひぜひお待ちしております（≧∇≦）

 

そして
YAKINIKUMAFIA IKEBUKUROは

『チップ』のモデル店舗として
オープンいたします♪

 

 

その時に

 

「なんだよお前ら！

　なんでこんな

　乞食みたいな

　真似してんだ！！」

 

みたいな人は
ご来店しないで下さいね（≧∇≦）

 

鴨め〜るを読んでくださってる方の中には
いないと思いますが…

これまでにない『チップ』を広げるために
スタッフは

やる気はあるが

少しビビっています（笑）

 

それを優しい気持ちで
見守っていただきたいと思っております。

 

長々と付け加えましたが
よろしくお願いいたします(^o^)


それでは今日という最高の1日に…

せーのっ！いいねー♪

ばいばい♪

 



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【今日の内容をチラ見せ】

＃YAKINIKUMAFIAIKEBUKURO

＃待望のプレオープン

もう、今日はここでもYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROの話をさせてください(≧∇≦)

オープンでは言えない、マジでやばいYAKINIKUMAFIA IKEBUKUROオープンまでの軌跡（奇跡⁉）をご覧くださいませ♪♪♪

 

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最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたっ！


 


◯◯◯さんへのお願い…

 

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本当にありがとうございます。


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ご了承下さいませm(_ _；)m

 

 

 

 

 

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発行者
株式会社東京カモガシラランド
代表取締役 鴨頭嘉人
 

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