レシピはたくさん持っている。
だけど、いざ教室にしようとすると、何を教えればいいのか分からない。

そんな状態から、
5種類のパン生地を土台にすることで、
初回レッスン、継続レッスン、季節メニューへの広げ方が見えてきました。

「レシピを増やすことより、まずは土台を決めることが大事だと分かりました。」

 「カフェで自家製パンを出したくて、どこで習えるか探してました。

最初はほんとうにできるのか？

パン作りに自信がなかったですが、
天然酵母パンLabでパン作りの土台を学び、
3ヶ月後にはカフェで出せるパンを作れるようになりました。

順番に学ぶことで、私にもできるかもしれないと思えるようになりました。

パンは作れる。
レシピも学んだ。
資格も取った。
Instagramも頑張ってきた。

家族や友人から、
「おいしい」
「これ売れるよ」
「教えてほしい」
と言われたこともある。

だから一度は、
私のパンも、仕事にできるかもしれない
と思った。

だけど、いざ本気で仕事にしようとすると、
手が止まってしまう。

何を教えればいいのか。
誰に届ければいいのか。
どう募集すればいいのか。
どのパンを初回レッスンにすればいいのか。
自分のパンを、本当に必要としてもらえるのか。

ここで止まってしまう方は、
少なくありません。

はっきりお伝えします。

パンが仕事になっていないのは、
あなたの努力が足りないからではありません。

パン作りの腕が足りないからでも、
資格が足りないからでも、
SNSを頑張っていないからでもありません。

むしろ、あなたはすでに頑張ってきたはずです。

レシピを増やした。
資格も学んだ。
発信もしてきた。
家族や友人にも喜ばれてきた。

それでも仕事として動き出せないのは、
パンを仕事にする順番が見えていなかったから
です。

最初にこう考えます。

もっとたくさん作れるようにならなきゃ。
もっとレシピを増やさなきゃ。
もっと資格を取らなきゃ。
もっとSNSを頑張らなきゃ。

もちろん、学ぶことは大切です。

けれど、レシピが増えるほど、
かえって迷ってしまうことがあります。

どのパンを教えればいいのか。
どのパンを初回レッスンにすればいいのか。
どの順番で教えればいいのか。
どんな人に届ければいいのか。

つまり、
レシピが足りないのではなく、

レシピを仕事に変えるための土台がなかった
のです。

天然酵母パンLabでは、
レシピを100個増やすことを目指しません。

大切にしているのは、
5種類のパン生地を土台にすること
です。

5種類のパン生地があると、
毎回ゼロからメニューを考えなくてよくなります。

初回レッスンにする。
継続レッスンに広げる。
季節メニューに展開する。
必要な方は、販売やマルシェにも広げる。

このように、
ひとつの土台から、
仕事につながる形へ広げていくことができます。

5種類のパン生地は、
ただのレシピではありません。

何を教えるか迷う状態を終わらせ、
パン教室として仕事にするための土台
です。

今、あなたはまだ、
「私には早いかもしれない」
と思っているかもしれません。

だけど、順番が見えてくると、
その不安は少しずつ変わっていきます。

「私は何を届ければいいのか」
が見えてくる。

「誰に向けて案内すればいいのか」
が分かってくる。

「最初に整えるべきこと」
がはっきりしてくる。

すると、
家族や友人に
「おいしい」と言われて終わっていたパンが、


誰かに

「習ってみたい」
「この先生から学びたい」


と思ってもらえるレッスンに変わっていきます。

それは、ただパン教室を始めることではありません。

好きなパンを通して、
自分の名前で選ばれる仕事を持つこと。

家族を大切にしながら、
自分の人生も諦めないこと。

このまま趣味で終わらせず、
「私も、これをやってきた」
と言える仕事を育てていくことです。

この個別相談会は、
細かいメニュー作りや募集文を
その場で完成させる時間ではありません。

今のあなたが、
なぜパンを仕事にする一歩で止まっているのか。

レシピも資格もSNSも頑張ってきたのに、
なぜまだ募集できる形になっていないのか。

そして、
5種類のパン生地を土台にすると、
どのようにパン教室として仕事にする道筋が見えてくるのか。

ここを一緒に整理する時間です。

この時間では、
あなたの今の状況をお聞きしながら、
次のことを整理していきます。

1. なぜ今、止まっているのか

パン作りの技術の問題なのか。
届け方の問題なのか。
教室としての土台が見えていないのか。

まずは、現在地を整理します。

2. レシピ迷子になっている理由

レシピが足りないのではなく、
どのパンを、どんな順番で届ければいいのかが
見えていないだけなのです。

今の迷いの原因を一緒に見ていきます。

3. 5種類のパン生地で仕事にする道筋

5種類のパン生地を土台にすると、
なぜ初回レッスン、継続レッスン、季節メニューへ広げやすくなるのか。

あなたに必要な順番を確認します。

4. 天然酵母パンLabが合っているかどうか

天然酵母パンLabで整えていく順番が、
今のあなたに必要なものかどうかを一緒に確認します。

パンは作れるけれど、
まだ仕事になっていない方。

レシピも資格も学んできたのに、
何を教えればいいのか分からない方。

Instagramを頑張っているけれど、
自分の商品やレッスンが決まっていない方。

「教えてほしい」と言われたことはあるけれど、
いざレッスンにしようとすると手が止まる方。

パン教室をやってみたいけれど、
何から始めればいいのか分からない方。

このまま趣味で終わらせず、
自分のパンを仕事にする一歩を踏み出したい方。

ただ新しいレシピだけを増やしたい方。

今すぐ細かい募集文やメニューを
その場で全部作ってほしい方。

パンを仕事にすることより、
趣味として楽しめれば十分な方。

行動する前提ではなく、
情報だけを集めたい方。

天然酵母パンLabでは、
学びっぱなしで終わるのではなく、
パンを仕事にする順番を整えることを大切にしています

こんにちは。
天然酵母パンLab
主宰、岡本まどかです。

私は、専業主婦10年、収入ゼロの状態から、
パンを仕事にしてきました。

最初から自信があったわけではありません。


私にも、
「本当にできるのかな」
「私のパンを必要としてくれる人はいるのかな」
と思っていた時期がありました。

けれど、パンを通して、
好きなことを仕事にすることができました。

そして今は、
パンを作れるのに仕事にならない方が、
5種類のパン生地を土台に、
自分のパンを教室として届けられるようになるための場所を作っています。

パンを仕事にすることは、
ただ収入を増やすことだけではありません。

好きなことを通して、
自分の名前で選ばれる仕事を持つこと。

家族を大切にしながら、
自分の人生も諦めないこと。

大切なものを、
自分の手で守れる人になること。

その一歩を、
一緒に見つけていきましょう。