鴨め~る《 炎の講演家!鴨頭嘉人公式メルマガ 》 - バックナンバー

『クレームが多い問題児』から…『サービスのお手本』への大転身

配信時刻:2017-06-12 06:40:00

◯◯◯さん

おはようございます!
炎の講演家!鴨頭です!

鴨め〜る紹介.jpg
お届けさせていただきます♪

出現SPOT.jpg

  • 群馬県 太田市
  • 茨城県 古河市
  • 石川県 金沢市
  • 愛媛県 八幡浜市
  • 愛知件 名古屋市
  • 神奈川県 藤沢市
  • 大阪府 大阪市

詳細はこちら.jpg

 

僕がマクドナルドで
初めて店長となった店舗は

 

仙台一番町店

 




アルバイトの子に上から目線で…



「とにかく俺の

 

 言ったとおりに

 

 やれっ!!」

と言い続け…




どんどん皆の

モーチベーションが下がって…


スタッフがどんどん

辞めていって…


最後にはスタッフに

無視されて…



自分自身が会社に

行けなくなるような経験をしました。








そして、上司に

「鴨頭…

 

 お前はもう限界だ。」

と言われて…

 






青森県弘前市の

お店に転勤しました。



hirosaki.jpg


青森県弘前市のお店では、

とにかくスタッフの人材育成、

信頼関係に力を入れて、






「いい店をつくろう!」


「日本一の

 

 お店をつくろう!」








現状の問題


にフォーカスするのではなく…




 未来にフォーカスする 




マネージメントのスタイルを

180度変えました!!












すると…!!



その青森のお店が、



当時の日本全国の

マクドナルド3300店舗中…






従業員満足度調査

のアンケートで

日本一




お客様満足度調査

のアンケートで

日本一





売上の伸び率

 

日本一

 

 

 

になって…




日本一のお店

 

になりました!!













具体的に、僕が店長として、

何に時間とエネルギーを

 

 

注いだかというと…





【 人材育成 】



とにかくトレーニングの連続。







理念の浸透の為に、

 

どれだけの時間を費やして…


マンツーマンの

コミュニケーション


スタッフ・ミーティング

 

を繰り返したか…。







そして、

 


オン・ザ・ジョブ

 

トレーニング






店舗の中で、

ハンバーガーの作り方や

接客のトレーニングを



徹底的に行いました…!!







どれくらい徹底的だったかというと…







『トレーニング以外に

 命の時間を

 

 使いたくない!!』


って…


思っていたくらい…。











だからこそ…



オープンしたばかりのお店

だったんですけど…




どこよりも人の成長が早いお店として、

マクドナルドの本社の人達からも

注目される店舗でした。







「どうやったらこんなに

 

 人が育つんだ!?」

 


と言って…



東京からわざわざ青森まで、

社員が見学に来るほどでした!!









青森のお店で働いている

アルバイトの子達っていうのは…



元々どこかで働いていて、

能力があった子なんて…

ほぼゼロ








初めての

 

アルバイトが

 

マクドナルド


って子たちがほとんどでした。






大学生なんてほとんど居なかったので…


主婦と高校生だらけのお店でした。







みんな能力はバラバラ。



生活習慣もバラバラ。



考え方もバラバラ。



本当に個性的なメンバーで


運営していました。










そんなお店で


ある時…



事件が起きます。










アルバイトマネージャーから、

一人のスタッフについて



クレームが上がってきました…。









「店長、


 よしこがお店にいると

 クレームが増えるんで

 なんとかして下さい。



 あの子…


 入れ忘れがあまりにも

 

 

 多いんです。







 ハッキリ言って…




 向いてないと

 思います。




 うちの仕事は…。」












このお店のスタッフは全員…


僕がスタッフ面接をして
採用したメンバーだったので、




「マクドナルドに

 向いてない子を

 採用した
 
 覚えはないぞ?」




と、自分の中では
違和感がありました…。




だから…

他のアルバイトスタッフたちの
声も同じく…




「よしこは

 向いてないと

 思います。」



という声を聞きながらも…







【 良い意味での疑い 】


を持って聞いていました…。










「よし!!


 まずは自分の目で…

 ちゃんと

 

 確認しよう。」






そう思い、

僕はよしこの仕事ぶりを
じっくりと見るという日を作り、

彼女の働きぶりを
観察してみる事にしました。











2月のある日のことです。











 

 

  
  
  

 

【拡散希望♡】
学び・感動があったな
って思ったら



よろしくお願いします!


 

◯◯◯さん
最後まで読んでいただき、
ありがとうございましたっ!


 

catchcopy.jpg


鴨頭嘉人の執筆の原点ともいえる

公式メルマガ『鴨め〜る』

 


明るく前向きな気持ちで綴られた
日常の気づきが
毎週多くの読者に
ヤル気・元気を与えている

この世にふたつとない
オリジナルな内容のメルマガです♬


毎週月曜日
みなさんにお届けさせていただきます!

 

 

 

 

 


 

 

鴨頭嘉人の

YouTube
▼ 900動画以上を無料公開中 ▼

今週のおすすめ動画

仕事が辛い、辞めたい…と
感じたときに見るセミナー
スクリーンショット 2017-05-14 23.58.12.jpg

 

youtube.jpg



        

title02.jpg


11/9 石川県 金沢市
情熱のモーニングセミナー

11/13 愛媛県 八幡浜市
八西準倫理法人会ナイトセミナー

11/14 愛媛県 八幡浜市
情熱のモーニングセミナー

11/16 愛知県 名古屋市
話し方の学校入学体験講座

11/17 神奈川県 藤沢市
人生を変えたいなら
『今すぐ止めるべき5つの習慣』

11/18 神奈川県 藤沢市
 
11/24 大阪府 大阪市
話し方の学校入学体験講座

11/16 愛知県 名古屋市
話し方の学校入学体験講座
 
12/4 大阪府 大阪市
話し方の学校入学体験講座
 
12/4 大阪府 大阪市
※少人数限定プレミアムセミナー
無敵の経営を学ぶ
 
2018年2/7 大阪府 大阪市
※少人数限定プレミアムセミナー
真のプレゼンテーションを学ぶ
 
 

▼その他の日程・詳細
http://kamogashira.com/#try

スライス23.jpg

 

 

 
鴨頭ロ.png公式HP
スライス01.jpg
話し方L.jpg
about.pngcurriculum.png
comment.pngqa.png
flow.pngcontact.png

話し方の学校 YouTube
▼ 60動画以上を無料公開中 ▼

1487994306kCNw3KxPKNIyV_R1487993967.gif


hitomae.jpg
hitomaePOP-1.jpg
facebook-thumbnail-1.jpg

早期割引有り↓↓キャンペーン締切 10月31日
実践塾.jpg
カモマート.jpg
個人コンサル.jpg
講演依頼.jpg
HappyMileage.jpg
わたし.jpg
 
 


スクリーンショット 2017-01-30 11.06.56.jpg

▼メールアドレス変更URL
◯◯◯
 
▼メルマガ解除URL
◯◯◯