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お菓子作りの夢を叶え「好きをシゴトにする」方法

配信時刻：2021-04-10 16:00:00

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こんにちは！
相葉です。

 

今日は、
お菓子を作って売ってみたいけれど、
製造場所がない！
という方が好きなショップで
夢を叶える方法についてです。

 

去年から今年にかけて、
コロナの影響で、
今まで対面でお菓子教室や
パン教室をしていた方が
オンラインのお教室に切り替えたり、
ネットショップで販売する、
ということを始めています。

 

◯◯◯さんは、
お菓子の販売について考えたことはありますか？

実は、お教室は自宅でできますが、
販売しようと思うと、
家のキッチンでは作れないんです...！


菓子製造業という
保健所の許可が必要で、
そのためには生活用のキッチンとは
異なる、


専用のキッチンが必要になります。

 

「自宅しかないよー！」
となりますよね？

 

 

ですので、
お菓子とシェアキッチンの専門家で
私の門下生の木村さんに

お店がなくても、
お菓子屋さんになれる方法を
まとめてもらいました。


ぜひこちらの小冊子を
ダウンロードしてご覧ください！

20210125_book_front.001.jpeg

お店がなくてもお菓子屋さんに
なれる！



お菓子作りの夢を叶え、
「好きをシゴトにする」
スタートアップガイド

▼期間限定無料ダウンロードはこちらをクリック▼

https://startupkitchen-magazine.com/startup-guide/?mmAiba

 

こちらの小冊子を
リリースしているのは


工房がなくても
お菓子作りの夢を叶え、
好きをシゴトにする！
OnlyOne Patissier Factory

を主宰している
木村優子さんです！

 

去年冬に、
一緒に石垣島に行った門下生です！

IMG_6798.jpg

 

名古屋と東京でシェアキッチンを
運営しながら


作り手さん向けのスクール、
シェアキッチンオーナーさん向けの
スクールを開催されています。

 

木村さんから
メッセージをお預かりしているので
ご紹介しますね！

 

ーーーーーーーーーーーーーーーー

◯◯◯さん、
初めまして、こんにちは！

 

工房がなくても
お菓子作りの夢を叶え、
好きをシゴトにする！
OnlyOne Patissier Factoryの
木村優子です。

profile_square.jpg

今回、師匠の相葉さんの
メルマガ読者さまに
ご紹介させていただけるとのこと、
誠に嬉しく思います！

ありがとうございます！

 

 

私自身がパンを焼いて
マルシェに出店したい
という想いから、

部屋を借りて改装し、

001_small.jpg

2015年から名古屋で
シェアキッチンを始め、

2018年から東京の
自由が丘/都立大学でも
始めました。

 

 

シェアキッチンには
お菓子やパン、お弁当などを
作って売りたい方から
お問い合わせをいただきます。

 

コロナの前からも、
パン教室をされている
先生方から
製造販売のお問い合わせを
いただいておりましたが、

コロナをきっかけに
急増しました。

 

シェアキッチンが周りにあれば
販売のはじめの一歩を
踏み出すことも可能ですが、

●あるといえばあるけど、
　通うには遠い...

●近くにあるけど、
　利用料が高い...

●そもそも、
　シェアキッチンがない！

などなど、
いろんな壁があります！

 

 

それらの壁の乗り越え方を、

シェアキッチンを6年運営
している中でためた知見や

作り手さんのお声を聞いて研究し、
一冊にまとめました！

20210125_book_front.001.jpeg

お店がなくてもお菓子屋さんになれる！

お菓子作りの夢を叶え、
「好きをシゴトにする」
スタートアップガイド

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今◯◯◯さんが
何から着手したら良いかなどの

【やること診断】や、

売れるお菓子、売れるお教室などを考える

【コンセプトワーク】なども

掲載しております！

 

header_startup_guide_ex.001.jpeg

お教室をされている先生がたは、
一度は販売を考える方が多いです。

 

ぜひ◯◯◯さんの
ご活動にもお役立ていただけたらと
思います！

 

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お店がなくてもお菓子屋さんになれる！

お菓子作りの夢を叶え、
「好きをシゴトにする」
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最後までお読みくださり、
ありがとうございます！

 

ーーーーーーーーーーーーーーーー

以上、
木村さんからのメッセージでした。


お菓子やパンの製造販売に興味がある方は
是非ご覧ください＾＾

 

本日も最後までお読みくださり、
ありがとうございました。

 

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「アントレランド主宰」



相葉光輝

 

 

=★ プライベートプロフィール
　　　２０２３バージョン　　=★
 

奥様と奥様のお母様と
もう１０歳になる娘「ここね」


我が家は女３人と
僕が一緒に住んでいる
相変わらずのほんわか家族です。


ここねも少し大きくなり、
女だらけの家庭になりました。

 
血液型はA型ですが、
あんまり細かく無いです。

 
新しい事を作る事。
常にアイデアを出している事が
大好きで今のシゴトは
自分に合ってます（＾＾）

 
あとは本が好きすぎて、
読むだけではなく出版しました。

 
好きな漫画は「ワンピース」で、
ルフィー達が２年間別々で
スキルアップして、再会する
“3D2Y”のシーンが大好き！！
 

今はダメでもいつかは
俺だってあきらめなければ
道は開ける！！って
そんながんばる人が好きです。


趣味はベイスターズの応援と
家族旅行と
海外旅行とハワイです。


そしてハワイ島に家を買ってます。

最近ではキャンピングカーを買い
日本を旅しようと計画中です。

アントレランドって？
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