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信念をもって食べトレを伝えている本当の理由〜代表ギールってこんな人

配信時刻：2019-03-26 17:00:00

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こんにちは、ギール里映です。

 

子どもが生まれ変わる食事 vol.1230

 

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そもそも、ギールって、誰なのよ？
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もうすぐメルマガをスタートして
丸４年になります。

 

私としては、
毎日いろんなことを綴っていますので、
みなさんが私のことを
よく知ってくださっているような
気がしていますが、

 

実は、はじめまして！の方も多いですよね^^

 

なので、もう、３月も終わりなので

（あまり関係ないけど）

あらためて、私の自己紹介がてら
なぜ私が、食べトレを作り、
それを日本全国に届けようとしているのかを
お届けしたい、と思います。

 

私の個人的なプロフィールですが、
興味ないです、って方は
スルーしてください・・・

 

だけども、とっても大事なことなので、
せっかくのご縁でこのメルマガを読んでくださっている◯◯◯さんに、
もっとよく知ってもらって、

 

それが、何か、みなさんのヒントになれば、と思っています。

 

では、まず直球。

 

私がなぜ、食べトレを作り、広めようとしているのか。

 

それには、息子の存在があります。

 

今現在、７歳になる息子マシューです。

 

うちの子は、お父さんがイギリス人、
お母さんが私、日本人ですので、
いわゆる、ハーフちゃん、ってことなんですが

 

名前を考えるときに、

 

「うちの、ド日本人の両親でも発音できる名前で、日本語でも英語でもオッケーなもの」

 

という、お題がついておりました。

 

名前を日本名、英国名と２つ持つというアイデアがあまり好きではなくて、

 

（だって、名前って、一つ、じゃない？
アイデンティティだもの）

 

いや、２つ以上もっている方を
非難するつもりではないのですが、

 

単純に、シンプルに、呼び名は一つ、にしたかったのです。

 

 

そこで、いろんなアイデアがでました。

 

ヘンリー

　L　発音しづらい、ンとリーの間が！

 

ケン

　L　なんだかちょっと、K,つまりか行が、
きつそうかなー

 

ジョージ

　L　これ、おじいちゃんと一緒だったのでNGに。

 

 

アレク

　L　そもそも日本語じゃないし。キラキラネームっぽい

 

 

トム、トーマス

　L　うーん、普通すぎる・・・

 

 

などなどの紆余曲折を経て、

私がマット・デイモンのファンだったこともあり、

マシューがいいんじゃない？！

ということで、マシューに決まりました。

 

 

実はこの名前、漢字があります。

 

丸蹴

 

丸い、蹴る、と書いて、マシューと読みます。

 

注：

夫がサッカーファンだから、こういう漢字になったわけではありません

丸、というのは、丸、球体、調和がとれている様子をイメージしています。

 

蹴、というのは、物事を蹴飛ばすぐらい破天荒に、元気よく育ってほしい。

 

 

そんな願いをこめて、息子を名付けました。

 

息子が生まれてきたことで
４０歳を過ぎてから、

「やっぱり、食のこと、伝えよう、広めよう」

 

と、決心したのでありました。

 

 

息子を、不妊治療を経て生んでいます。

もうあきらめようかな
高齢だしな
人生考え直そうかな

なんて、いろんな思いが巡るなか、
奇跡のように生まれてきてくれた我が子。

 

そんな尊い存在に、私が、一体何を伝えられるだろう、何をしてあげられるだろう、と考えたときに、

 

どんな世界でも生きていけるような、
強いココロと、カラダを作ってあげよう。

 

この子は、日本に留まらないかも知れない。どこに住もうと、誰と友達になろうと、

 

自分の軸をもち、強いココロとカラダで、
人を助け、自分の道を切り開く、
そんな土台を、絶対に作ってあげよう。

 

 

そう決心して、
生まれてきた息子にむきあい、
食事に注力してきました。

 

なぜ、私にそれができたのか、というと、
私は、料理が得意なわけではありませんが、

 

不妊治療をしているときに
食についてとことん学び、実践し、
検証してきた、という過去があります。

 

この、自分が学んで得た知識や見地を伝えていくことが、私の、親としての役目だろう、

 

食、という、人を幸せにもするし、
また間違うと不幸にもする
パワフルなツールを使いこなせる方法を、

 

私は、たった一人の、大切な息子に、
伝えていきたいのです。

 

それが、すべてのスタートでした。

 

 

息子がうまれてから７年、
ビジネスをスタートさせてから４年、
少しずつ、大きくなってきましたが
道のりは、順風満帆ではなかったし、

 

食をそこまで学んで極めなければならなかった理由にも、壮絶なものがありました。

 

 

続きは、明日(^_-)-☆

 

 

本日も、お読みいただき
ありがとうございます。

 

ギール里映

 

 

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この機会に◯◯◯さんが
ココロがあたたまる美味しさを体験し、
それをご家族に伝えていただきたいなぁと
思います。

 

ぼちぼちお席が埋まってまいりました。
満席になり次第、締め切りますね。

 

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You are what you eat!　

Eat well, live well (^0^)/

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一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　／　食べかた研究家
ギール里映

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子どもの食事を変えることで、
能力を最大限に引き出すことができる！
 

私はそう確信しています。

 
第二次ベビーブームの最中、
京料理店を営む家庭に生まれ、
美味しいものに囲まれて育ってきました。

けれどそれらは私に
健康を約束するものではなかった！
幼少期から貧血がひどく、
いつも朝礼で倒れていました。

そして板前だった父も、
胃がんであっけなく他界。。。
 

 
そうして行き着いた食事療法、
食事を変えることで、
カラダがみるみる変わることを
体験してきました。

 

しかし、カラダがそこそこ健康！
になっても、
今度は不妊という壁にぶち当たります。

 

かなり、がんこな不妊で、お医者さんも首をかしげるほど。そうして西洋医学の限界を体感し、食事をさらに整えることで改善、
無事に長男を妊娠、出産することが
できました。

そして息子を育てていくなか
多くのママたちと出会います。
そして、そのママたちが
子どもに食べさせている食事に
衝撃を受けたのです。

自分自身をむしばんできた食べ物を、
お母さんたちは平気で子どもたちに食べさせている。。。

それなのにママたちは、
「子どもがすぐにぐずって、
手を焼くのよね」
とか、
「集中力がなくてね」
「アレルギーがあるの」
と、子育ての悩みを持っています。

これらのお悩みは、
食事を変えるだけで解決するんです。

成長期の子どもは、
文字通りゴハンがカラダを作っています。

 

子どもが最高のパフォーマンスをすることができるプラットフォームを作ってあげることが、

母親ができる子どもへの
最大の贈り物ではないでしょうか？

 

子どもがその能力を開花させ、
本当に踏ん張れる忍耐力や、
ゆるぎない集中力を獲得するためには、
食事が不可欠であると
私は確信しています。
 
 
凝ったレシピも
珍しい食材もまったく不要！

必要なのは、お母さんの愛情なのです。

 
 
子どものココロとカラダを本当に強くする
食べトレレシピをお届けします。

You are what you eat.
あなたは食べ物でできている！
あなたの子どもは、あなたが作る食べ物でできている(^_−)−☆」
 

 

◆◇ プライベートプロフィール ◇◆

生まれも育ちも京都。
京料理店を営む一家の次女。
イギリス人の夫と息子との
３人暮らし。

 
食べることが大好きで、
1日の大半を食べ物のことを考えて過ごしている。

もともと不器用なので、
いかに簡単に
美味しく食べられるかを
追求しています。

好きな街は
学生時代を過ごしたロンドン。
あの食べ物の不味いことで
有名な国で過ごした時間は、
私の食べ物観を揺るがせた
貴重な４年間です。

好きなもの（食べること以外で）
ヨガ（アシュタンガヨガ）
現代美術（プチコレクターです）
写真（イギリスで専攻）
猫（愛猫マックス君は2017年に他界）

行きたい場所
インド、マイソール
サンチアゴデコンポステラ

 
尊敬する人は
ジェイミー・オリバー
石塚左玄
 

イギリス人シェフジェイミーは私の心のメンターです。
彼の太陽のような存在感と熱いハートには
日々チカラをいただいています。

石塚左玄は明治時代に、
初めて食育ということばを
使った軍医。
食べ物の力で
多くの人の命を救いました。

そんな彼らの姿勢は、
食べトレ代表として
ありたい姿です。

 

資格
KIJ、KIX認定マクロビオティックインストラクター
リマクッキングスクール師範科卒業
リマクッキングスクール認定メディカルシェフ
マクロビオティック望診法指導士プロフェッショナル
米粉マイスター
１級フードアナリスト
２級アスリートフードマイスター
加工食品診断士
分子栄養学エキスパート
ケンブリッジ英語検定CPE（特級）取得

ほか、食関係の資格多数
 
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このメール講座は
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個別コンサルティング・セミナーへお申込いただいた方にお届けしています。
 

 
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■発行責任者 
一般社団法人
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
代表理事　ギール里映
info@tabetore.com

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