ヒットマーケティングメールマガジン - バックナンバー
ラーメン屋さんが教えてくれたビジネスの始めるタイミング
配信時刻:2023-01-28 22:40:00
- こんばんは!
きおかです。今日は久々に
神奈川県にある『雪ぐに』という新潟県産のお味噌を使った
老舗のラーメン屋に行ってきました。オープンしてから先日7周年を
迎えました。オープン当時は
他にも駅前にライバルのラーメン店がいくつかあったのですが雪ぐには麺も手打ちで地元の人に大人気な
お店にどんどん成長しました。チャーシューが脂少なめで私の胃にとっては優しい感じのレアチャーシュー
久々に来ましたがオープン1時間前から行列が!以前こちらのお店の近くにあったライバル店は潰れてしまっていて新しいラーメン屋(ライバル店)
が増えていました。ライバル店は駅を出てすぐ横にある
超超最高な立地にあります。ポジション的には
最高ですよね!しかし、お客様はほとんどいませんでした。土曜日なのに!!!オープン前から行列なお店駅前と超好立地なところにあるお店
けれどお客様はほとんどいない。このような格差の理由
◯◯◯さんは分かりますか?私は思うのです。雪ぐにさんはコロナ前からコツコツ積み上げてきたファンの数が今がある。ラーメン業界は飲食業回の中でもさらに厳しい世界で3年以内に70%つまり始めたタイミングが
早かったことです。日本人はどうしても『決断』に躊躇してしまいがちですが早く始めた人は後から始める人には勝つのが難しくなってくる!ということが学べました。ラーメンも今食べないと
伸びちゃいますね♪起業の世界も2023年
どんどんライバルが
増えていきます。私はインスタのフォロワー数が
コミュニティーの中で
ダントツ低いです!笑ですが毎月企業案件もしくは
運用代行のお問い合わせが
増えているのは個人が個人で広告を回す人、
回せる人が少ないいわゆるライバルが
少ない状態だからと
確信していえます。ラーメン屋さんのような
格差が生まれる前に決断できる人になりたいですね。今日のメルマガ
もし響いたらぜひ
感想送ってくださいね!ではまたbye©2019 kioka kiyoe
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