好きと旅をシゴトにしながら月商100万円をつくるビジネスアイディアのヒントを届ける講座 - バックナンバー

お料理教室で売上が伸びない本当の原因。

配信時刻:2025-10-16 21:20:00

こんばんは!

佐藤陽子です。

今日は、お料理教室の先生にぜひ聞いてほしい、
私の生徒さんの嬉しい成果事例を紹介します。

 

お料理教室の先生が「起業1ヶ月で初成約!」

生徒の
こうじセラピスト・岩永みもりさん

ビジネススタートからたった1ヶ月で初成約!
さらに、体験会は告知から3日で満席になりました!

 

 講座を作りたいけれど…自信がなかったスタート

岩永さんは、もともとお料理教室を開きたいと思っていたものの、

「ただレシピを教えるだけでは続かない」
「自分にしかできない講座ってどう作るの?」
「オンラインで高額講座なんて無理かも…」

と、不安だらけの状態でした。

そんな中、私の個別相談会に参加されて
「やりたいことを形にしたい!」と決意し、
起業の一歩を踏み出されたんです。

 

 最初に取り組んだのは“講座アイディアとポジションづくり”

最初の課題は、「何を教えるか」ではなく、
なぜあなたから学びたいのか」を作ること。

 

岩永さんの場合、
家族の健康を守るために
発酵調味料を使って食事を整える工夫
長年続けていたことがきっかけでした。

 

でも、最初は「発酵調味料」というテーマが広すぎたため、
一緒に本屋さんで10冊の発酵関連本を購入し、
一番効果を感じていた「こうじ」に絞り込みました。

 

そこから岩永さんは、こうじの使い方・効能を研究し、
オリジナルレシピや調理法を体系化。

 

その結果、
「こうじで家族の心と体を整えるお料理教室」
という唯一無二のポジションが生まれたのです。

 

 お料理教室×セラピー=高単価でも選ばれる理由

岩永さんは当初、
「オンラインでお料理教室なんて伝わるの?」
「価格を上げるなんて無理…」と悩んでいました。

でも私はこう伝えました⬇

1⃣ レシピを教えるだけでは価値が伝わらない。
 大切なのは「料理の先にある変化」。

2⃣ 10分でできる“続けられるメニュー”にする。
 忙しいママでも実践できる内容にすることで成約率が上がる。

3⃣ “料理教室”ではなく“セラピー業界”にずらす。
 健康・心・家族のテーマに寄せることで価格を上げやすい。

この3つを素直に実践された結果、
体験会は即満席、そして初成約!


レシピを教えるだけのお料理教室から、
「こうじで家族の心と体を整える講座」へと
進化を遂げられたのです。

 

成功の秘訣は“スピード”と“素直さ”

岩永さんの成功の鍵は、
迷わず実践した“スピード”と“素直さ”。

 

一歩踏み出した瞬間から、
ご自身の想いと経験が形になり、
「選ばれる先生」へと変わっていきました。

 

もしあなたが今、
「料理教室をやっているけれど価格を上げられない」
「自分らしい講座にしたいけど、形にできない」

 

と感じているなら、
それはポジションづくりから始めるサインです。

 

今のタイミングで講座とポジションを固めれば、
12月の繁忙期にもまだ間に合います。

 

あなたのお料理教室も、
“レシピを教える場所”から
“人生を変える講座”へと変わるかもしれません。



ぜひあなたのポジションを
見直してみてくださいね。

本日のメルマガは以上になります。
読者の皆様からのご感想を頂けると
とても嬉しいです。

 

【プライベートプロフィール】
東京の杉並区に生まれ小さい頃は
東京都内で育ちました。

1つ違いの何でもできる妹が1人
いつも一緒に遊んでいました。


父は銀行員で転勤族でしたので
京都の2回転勤し東京と京都を
行ったり来たりの
小学生時代を過ごしました。

現在は結婚して横浜に住んでいますが
小学6年生と中学2年生の男の子ママです。

とっても可愛い息子たちですが
小さい頃は部屋もぐちゃぐちゃ
(これは今も変わらずですが(^_^)

すぐに迷子になったり
喧嘩も日常茶飯事
長男は体が弱く毎週病院に通い


私は座ってご飯が食べれず
キッチンで立ったまま食事をしていました。


毎日がバタバタで
自分のことなんて後回し


欲しいものも買えず
欲しいとも旦那さんに言えず
いつも旦那さんの顔色ばかり伺っていました。


ですから


綺麗なお洋服を着て
カフェでゆっくりお茶したり
好きな映画とみたり
大好きな旅行にたくさん行ってみたいー!

これが私の夢でした。


この夢を叶えたい!と
起業して好きなことをシゴトにして
旅することがシゴトになる!


家族中心の人生から卒業し


月商300万円を達成♪

普通の主婦でママの起業経験ゼロの私が
旦那さんのお給料から自立することができました!


今では私と同じ想いの女性が30名以上の
私のコミュニティを創りながら
月商100万円を達成し


旦那さんのお給料から自立を目指し
子どもの好きに投資できる

ハンサムウーマンを5年で1000人つくることを
目標に生徒さんをプロデュースしています!


子ども時間
自分時間
シゴト時間
ぜ〜んぶ大事!


気まぐれでわがままな私ですが
大好きなシゴトを夢中になってできる
今が最高!


起業して大変なこともたくさんあったけれど
やりたいことに拘って
たくさんのチャレンジをしてきました!
今の働き方本当に幸せです♡


好きな言葉:
美しさは女性の「武器」であり、
装いは「知恵」であり、
謙虚さは「エレガント」である

ーココシャネル

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