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料理人が教える!鮭の切り身を美味しく食べる方法

配信時刻:2021-10-04 12:00:00

あなたは、

お魚料理、ハードルが高いと思っていませんか?

もしくは、

焼き魚しかしない。。

なんてことないですか?

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今日ご紹介するのは、、、


和食料理人歴20年!
オンライン料理講座を運営している

和の食アカデミー
山下としあきさんが、


無料テキスト


魚料理が劇的に変わる!
料理人が教える魚の切り身を美味しく食べる方法
“鮭は”焼く”より美味しい食べ方がある”

 

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以下、山下さんより、
読者の皆さんに向けてのメッセージ
をご紹介します。

ーーーーーーーーーーーーーーーーー

こんにちは。

和食料理人歴20年!
オンライン料理講座を運営している

和の食アカデミー
山下としあきです。

写真 2018-03-07 9 47 02.jpg

 

 

あなたは、

魚料理は、苦手。
美味しく作れない。
あまり触りたくない。

どうやって作れば、よいかわからない

と、思っていませんか?

 

今は、便利な世の中です。

自分で切り身にすることなく、
骨も取り除かれて、

家に帰って調理するだけの、状態で手に入れられます。

 

あとは、美味しく調理するだけです!!

ただ、魚は、いつも焼くだけって。

本当にもったいないです。

 


ほんの少しのコツで

あなたの魚料理は、劇的に美味しく変わります!!

 

今回は、人気のある鮭の切り身を使って
具体的な料理もご紹介します。


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最後までお読みいただき
ありがとうございます。

本日のメルマガは以上になります。
読者の皆様からのご感想を頂けると
とても嬉しいです。

 

【プライベートプロフィール】
東京の杉並区に生まれ小さい頃は
東京都内で育ちました。

1つ違いの何でもできる妹が1人
いつも一緒に遊んでいました。


父は銀行員で転勤族でしたので
京都の2回転勤し東京と京都を
行ったり来たりの
小学生時代を過ごしました。

現在は結婚して横浜に住んでいますが
小学6年生と中学2年生の男の子ママです。

とっても可愛い息子たちですが
小さい頃は部屋もぐちゃぐちゃ
(これは今も変わらずですが(^_^)

すぐに迷子になったり
喧嘩も日常茶飯事
長男は体が弱く毎週病院に通い


私は座ってご飯が食べれず
キッチンで立ったまま食事をしていました。


毎日がバタバタで
自分のことなんて後回し


欲しいものも買えず
欲しいとも旦那さんに言えず
いつも旦那さんの顔色ばかり伺っていました。


ですから


綺麗なお洋服を着て
カフェでゆっくりお茶したり
好きな映画とみたり
大好きな旅行にたくさん行ってみたいー!

これが私の夢でした。


この夢を叶えたい!と
起業して好きなことをシゴトにして
旅することがシゴトになる!


家族中心の人生から卒業し


月商300万円を達成♪

普通の主婦でママの起業経験ゼロの私が
旦那さんのお給料から自立することができました!


今では私と同じ想いの女性が30名以上の
私のコミュニティを創りながら
月商100万円を達成し


旦那さんのお給料から自立を目指し
子どもの好きに投資できる

ハンサムウーマンを5年で1000人つくることを
目標に生徒さんをプロデュースしています!


子ども時間
自分時間
シゴト時間
ぜ〜んぶ大事!


気まぐれでわがままな私ですが
大好きなシゴトを夢中になってできる
今が最高!


起業して大変なこともたくさんあったけれど
やりたいことに拘って
たくさんのチャレンジをしてきました!
今の働き方本当に幸せです♡


好きな言葉:
美しさは女性の「武器」であり、
装いは「知恵」であり、
謙虚さは「エレガント」である

ーココシャネル

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