好きと売れる両方叶える実践会 - バックナンバー
クッキー専門店が流行るわけ
配信時刻:2022-08-27 22:00:00
- ◯◯◯さんこんばんは。スモール物販の橋本です^^
最近ハマっているものが
あります・・・ヴィーガンクッキー
Bakerというお店の
ヴィーガンクッキーが超おいしい!


原宿などにもお店があって
知っている方も多いかも。
お店がまえも可愛い!
まるでニューヨークの一角の
ような見た目!ちなみに、
ヴィーガンとは、
ベジタリアンの一種で、ベジタリアンを分類すると:
〇ヴィーガン
(植物性食品のみを食べる。)
〇ラクト・ベジタリアン
(植物性食品と乳製品は食べる。)
〇ラクト・オボ・ベジタリアン
(植物性食品と乳製品、卵は食べる。)
〇ペスコ・ベジタリアン
(植物性食品と魚、卵、乳製品は食べる)となるそうです^_^
何が言いたいか?というと
個人的な経験として、ビーガンは、美味しくない!
というものがありました。しかし、何度も言いますが、
このクッキーは美味しい!!
で、なぜ、Bakerさんは、
ヴィーガンなクッキーをつくって
いるのか?店主のさんのメッセージに
こう書かれていました=========
理想のベイクショップを求め、
アメリカを旅して出会った
1枚のクッキー。そこには、ワクワクする未来が
見えました。そのクッキーは、
とても美味しくて、なんとヴィーガン仕様。
美味しいものが大好きな人、
体によくて安心なものを食べいたい人
グルテンなどのアレルギーがある人
食事制限のある宗教に属している人
環境にも人にも優しいものを
選びたい人大人も子供も美味しそうに
クッキーを食べる、ハッピーな笑顔が頭の中に広がりました小さなやさしい選択の積み重ねで
きっと未来は変わると信じています。===========
店主さんの想いとストーリーが
この1枚のクッキーに
込められているんだなぁと。私は、こういう専門店が大好きです!
想いとストーリーのある物販、
本物の”ものをうる”仕事を教えたい。
誰から買っても同じような
メルカリで安売りするような
物販じゃなくて顔が見える物販を教えたいのです。
本日も最後までお読みいただきありがとうございます!
©橋本知美 2018 All Right Reserved.
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