好きと売れる両方叶える実践会 - バックナンバー
いちごがマズいんです。
配信時刻:2022-03-05 18:50:00
- ◯◯◯さん、こんばんは!スモール物販の橋本知美です。
久しぶりにメルマガを
お送りしています!3月1日にハワイより戻りました^^
本日より、
ハワイでお会いする機会をいただいた
チョイ・ミホさんへの
突撃インタビューについてお送り
したいと思います!
ミホさんは(真ん中がミホさん、
左は門下生の小松さん)ブルク という北海道発祥のパン屋さん
をハワイで展開され、
5店舗で年商7億という規模まで
事業拡大された、日本のものを海外で
売ることのプロです。突然ですが、ハワイのイチゴは
マズいです!わたしは、
2019年に初めてハワイを訪れてからABCストアで
(日本でいうセブンイレブンですね)フルーツを買うたびに
ずっと思っていたこと”ハワイのイチゴはまずい”。
ということ(笑)まるで、酸っぱい大根みたい。
甘さのかけらもなくて硬い。
日本のイチゴはなんて
美味しいんだろう。あまおうとか、大好き。
こんなに美味しいイチゴが
あるんだよってハワイの人に教えて
あげたいくらいだと思ってました。
ミホさんとのインタビュー中に、
この苺の話が出たんです、そして、ミホさんが言いました。
「そうなんだよね、
わたしもこの間、日本に帰って、日本のイチゴって美味しいなあと
思って、そのイチゴをハワイの人に
食べて欲しいから、〇〇のお店をオープンするんだよ」
わたしは、びっくりしました!!
何にびっくりしたか?
●ハワイがコロナでロックダウン
して、壮絶な思いで
ブルク5店舗の従業員を
守るために奔走されていた
ミホさん。そして小さい男の子2人の母でも
ある、ミホさんが、この大変な最中に、
新規事業を計画し、もうオープン目前とは!!?
(イチゴの仕入れ業者も見つけて、
契約し、輸入の問題なども
すでにクリア、パンの製造に関する問題も
洗い出してすでにクリア、
新規事業のロゴもデザイナーに
オーダー済みで、
嬉しそうに見せてくれた、
とっても可愛いロゴだった。)
●わたしが何年もただ
”ハワイのイチゴはまずい”
”ハワイの人も美味しいイチゴを
食べたらいいのになー”と
漠然と傍観している間にミホさんは、この感情を、
具体的な事業にしていた、それも、自分が一番大変なときに。
つまり、行動力の差に愕然としました。感情が動いたら、研究して、考察し、決断する、
決断したら、それを形にするために誰よりも動く!たかが、イチゴ、されどイチゴ。イチゴ1つとってみても、
どう捉えて行動したかによって人の人生は、大きく変わる。そして、そんな風に
人生を自分の決断によって変えていけるのが、起業です。本日も最後までお読みいただきありがとうございます!
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